“对，就是炒蛋！”说完，秦晓伟一挥手，就见原本空空的案台上，随即就多了一篮子的鸡蛋。

“为了能考验你们的手艺，这鸡蛋可不是我这处仙门里所产的妙品，而是从市面上采买回来的普通草鸡蛋，品质一般。”

虽然沉寂了五年，但史孟麟到底是专业的，这不，在听到考核的题目之后，很快就进入到了状态之中，开始熟这处厨房的用具并检查相应的材料来。

只不过，相对于这位的专业，柳随风这个外行就有些傻眼了。

虽说炒个鸡蛋对他来说并不是什么难事儿，可这会儿他再笨也知道这道考核的题目绝逼的不会那么简单。

好在，史孟麟这个当师父的也没忘了自己这个徒弟的好，等熟悉完用具并检查完材料之后，这才说道：“随风啊，炒蛋其实是最考厨房内功的一道菜。”

说完，就见他点火坐锅，等锅壁干透之后，倒入了半勺油，然后以极其熟练的用手颠过，将油吃透在锅的内壁上，然后说道：

“这道菜看似简单，可真要想炒得好，却不是一般人所能办到得。算了，话也不多说，我今天烧一次给你看看，相信你就明白了。”

第406章 太凶残了！

要说柳随风虽然以徒弟的身份居之，但对于自己这个师父的厨艺却除了在以前的视频资料中看到过之外，现场直播这种事儿却是还是头一遭。

在铁锅过油之后，将事先挑选好的三只草鸡蛋极快地打在碗中，接着右手持筷以一种与普通打蛋迥然不同的速度搅拌着。

“在打蛋液的时候，最为关键的地方就是用力。不光要用腕力，而且还得保持一种平衡。你看，要这样才行。”一边说着史孟麟一边手上动作不停。

只见那双张开一个角度的竹筷子，搅动起来筷筷相连，速度即不会过快也不会过慢。而碗中的蛋液则在力量的作用下形成了螺旋状。

在柳随风的眼里，自己师父的动作看似简单却给自己一种难以言述的和谐感觉。那蛋和碗筷之间仿佛有了生命一般，生生不息的流动着。

让他更加意外的是，这个打蛋的过程足足打了十五分钟之久，而一边灶台上的那口油锅这会也已经烧干，一层油亮的膜已经附在了锅上。

而这个时候碗中的蛋液却已经散发出一种金黄色的特殊色泽，蛋液能拉成束显得非常粘稠。史孟麟右手不停，左手却在锅里倒入近半锅油，同时开大火。