崔广维走了过去,熟练的检查着酒类,然后在收拾着器械,摆放着位置,听到沈澄的问话,他点了点头:“是啊。”
“你不是本地人嘛。”沈澄笑着道。一边说,他一边坐了下去。白三晚上睡觉的床铺乱七八糟的,沈澄反手把一条破毯子摔了一边,扫了下床板:“宋菲你也坐。”
宋菲摇摇头,太脏了。
沈澄呵呵一笑又看向了崔广维。崔广维在那里道:“在学校学过,我是江北向城的。刚刚毕业,就先回家看看的,结果到这里玩的时候,看到了这里好像是家酒吧,于是就想来试试了。”
“恩,那边材料还不多,不过你随意点吧,分色会么?”沈澄问道。
崔广维惊讶的抬起了头来:“你,你也会?”
燕子在一边没说话,她只是偷偷的撇了下嘴巴,没忍心戳沈澄。其实她不知道,沈澄不仅仅真会,而且是非常的会。
沈澄其实问到了点子上。
因为在鸡尾酒里的分色,不是太难,却也不容易。
在这种材料不齐全的环境里,考验的是对方对酒类的熟悉,还有手的稳定性。酒分色成层次,是靠酒本身不一样的密度才能如此,正如油和水一般。但是同样为酒,这就不是很容易了。
沈澄微笑着随口敷衍起来:“听说过而已。”
崔广维收起了玩心,他觉得沈澄可能真的懂一点,于是他认认真真的选择了两种酒,先倒了半杯酒杯内,随即他老老实实的把汤匙斜斜的反着,靠在了晶莹的长脚香槟杯内壁上,然后用装了第二种酒水的奎克壶,加了点料,随意的抛了几下,然后缓缓的倒下。
深着的红方做底,混合果酒在上。
酒水慢慢的注入,在汤匙银色盘花的长柄上,流过,撞在香槟杯的内壁上皱出了点半弧形的花,随即散了出去,慢慢的铺垫在了整个底酒的面上,一点一点,一点……
好了。
放下了工具,崔广维看着沈澄抱歉着:“没有搭配,所以”
“很不错了。燕子你看看,阳光下看看。”沈澄指着酒杯笑道。颜艳也在那里点点头:“你做的蛮老道的嘛。”