“酥山”的最底层是冰,上面覆盖着奶油、酥油,还要插上花朵、彩树等装饰品。而所谓“酥”,与我们今天的奶油、黄油大致接近,是一种乳制品,是从北方游牧民族传入中原的。当然了,这一类冰淇淋也就只有大富大贵之人才能吃的到了,李毅到现在为止没吃过,说明什么?说明“酥山”这东西还没出现呢!李毅当然是当仁不让的打算拿出来啊,当然了,名字叫做冰淇淋,主要是自己喊习惯了。
不过冰块这东西在夏天可是很罕见的,只有建有冰窖的人家才能有冰块用,寻常百姓哪里能见到冰块啊,更不要说冰淇淋了,好在制冰这种事情对李毅来说是小菜一碟,硝石制冰这东西真的是太简单了,搞个大盆,搞个小盆,大盆里装满水,小盆里也装水,把小盆放大盆里,然后把硝石放大盆里,过一会小盆里的水就能结冰了,你就有冰块可以吃了,这种方法经济实惠,大盆里溶于水的硝石还能重新冷却提炼或者蒸干提炼都行,反复使用效率杠杠的。而且这样制造的冰块,平民百姓都买得起!
这边李二说了,只要好吃就给李毅在朱雀大街上开个窗户,那边李毅就屁颠屁颠去准备材料了,炸鸡腿和冰淇淋都能现做,关键是汉堡包的现代面包片需要等发面,具体操作很简单,用面粉混合鸡蛋,糖还有少量水,然后和好了等时间发面,现在是夏天发面还是很快的,然后加点小苏打中和一下发面的酸味,然后就是弄个简单的烤炉,放上去烘烤成面包片就成了,这样子做出来的就是现代面包片了,不仅烘烤出来的面包片柔软,而且还很香甜,比起现在的所谓面包要不知道好吃到哪里去了,在抹上点酥油,奶油还有蜜糖什么的,完美符合唐朝人喜好甜食的饮食口味,炸好的鸡肉片往上一放,喜好的菜叶子再放一片,啧啧,光是看着闻着香味,李毅就食指大动了。
至于炸鸡腿,冰淇淋这些东西就更不要说了,这玩意还做不出来,还混什么,不用混了,真的。
可惜的是李毅土豆不多,不然搞出个炸薯条什么的,番茄也没有,番茄还在新大陆呢,不过可以用甜酱来代替,顺带还能自己做个椒豉酱什么的,酱汁的一类的东西,唐初这时候还是比较稀少的。
不过光鸡腿鸡块,汉堡包和冰淇淋,这三样东西就已经足够征服李二陛下了,果然,这三个东西送上去给李二吃了之后,李二那是仿佛吃了会发光的料理一样的表情,直问李毅哪里学会做这些东西的,厨师本人还在不在长安什么的,李毅毫不怀疑,自己只要说出一个名字来,李二绝对满城搜捕抓到尚食局去啊。
当然了,李毅没有做这么无聊的事情让人背锅,再说这东西也没人能背啊,就直说这些东西都是自己琢磨出来的。
这话也算不得假,本来就是李毅琢磨出来的嘛,再说李二也知道李毅厨艺不错,上次李毅还亲手指导做了一盘土豆烧肉呢,口感那是一级棒啊,所以李二并没有对李毅的说辞有任何的怀疑。
这算不算过关了?当然算过关了啊!李二很开心的表示,在朱雀大街上开个窗户而已,不是什么大问题,回头接跟刘德威说一声,给周王殿下过审!
当然了还有个前提,李毅一听有些慌神,啥要求啊?
李二那边说了:把尚食局的厨师们教会做这些东西!
玛德,辣鸡,要不要脸!商业机密你开口就要!
第三百零一章 又双叒叕开业啦!
六月初,长安城中日头正隆,民众们却没有丝毫因为夏天而萎靡不振的样子,不仅没有夏乏,反而热情高涨,原因无他,《周刊少年》终于特么的更新了第四期刊了!《周刊少年》价格便宜,漫画又画的好看,关键是纸张质量还非常不错啊!发行量低,很有收藏价值,你买来一百铜板,转手卖可能就是一个银饼子,听说这漫画在西域已经火起来了,在西域那就是有价无市啊!一本漫画已经炒上天了,不少商人到了长安城除了丝绸陶瓷之类的东西,要是能顺带收购点《周刊少年》的漫画本带回去,那真是极好的。
具体这个《周刊少年》已经炒到什么价格了,长安民众们不是很清楚,唯一清楚的是,转手卖给胡商,一个银饼子还是轻飘飘能换回来的,长安百姓们一年才能挣多少钱啊,一本漫画书,一个银饼子的价格啊!这不是开玩笑的事情啊。