这些都没什么,反正周王殿下一开始搞的东西,大家看不懂很正常,要是能看懂的才叫不正常呢,就算看不懂大唐百姓们都知道肯定是好东西啊,不用想的了!
你问大唐百姓支持不支持?那肯定是支持啊!
不过后面一句话就给大唐百姓们吓到了——朱雀大街上也开!
卧槽!这啥情况啊?!周王殿下这么能耐的,都能开店开到朱雀大街上啊!这感情好啊!朱雀大街够长够宽啊!排队也好排啊!
长安百姓们很期待,周王殿下,又双叒叕要开业啦!
第三百零二章 开始营业
长安百姓们对于李毅即将在大唐长安朱雀大街上开张的“大唐麦肯鸡”还是很期待的,虽然食物的名字很多都不太懂,但是周王殿下弄出来的能难吃吗!天上人间了解一下!
李毅对于“大唐麦肯鸡”的消费群体定位是中上等收入人士,所以定价都不是很便宜,这是相当符合实际情况的定价,毕竟那些卖出去的是真的鸡腿肌肉,做的面包也都是添加了纯碱,鸡蛋和糖水的!卖的低了怎么行啊!
最终确定,一个鸡腿加一个鸡翅成对卖120铜板,一份汉堡包120铜板,一份肉夹馍80铜板,一份冰淇淋80铜板,这些定价都是根据成本来估算的,当然李毅做快餐是要赚暴力,所以利润几乎等同于成本的三四倍了,一只成鸡才多少钱啊,八十铜板都没有,一对鸡腿能卖100铜板,剩下的鸡肉捏成肉饼或者鸡肉块,炸出来做汉堡,或者肉夹馍,又是一顿卖钱,后期还可以搞点面皮饼,杂粮烘烤成饼干状,搞个煎饼果子,芙蓉蛋卷什么的,不也是美滋滋的?
当然了,刚开业的时候,弄这么多东西,忙不过来的,倒不是李毅乐观估计能有多少客人,就这价格就能劝退一波人了,主要是因为服务员们手都比较生,虽然自己打造了专门,油炸用的炸箱,还有各种油炸网,夹子,手套等等这些辅助工具,但是从筹备开业到正式运营,也不过才半个月的时间而已,这半个月的时间,能锻炼出来服务员就不错了,还要要求熟练,就实在是有点强人锁男了,再说了,哪里来那么多的鸡给他们练手啊!整个大唐养殖场,现在给洗劫一遍,就剩下大唐养殖二场还算是成建制存在,其他的几个厂,那都已经是名存实亡了啊!
综合各种方面考虑,李毅又估算了一下大唐固定人口和流动人口,再加上掀起开业五个个店面,总计拿出一千五百只鸡作为先期一个月原材料,李毅觉得差不多了,一个店铺三百只,看上去好像不多,但是其实李毅主推挣钱的,肯定不是鸡腿和鸡翅啊,一只鸡也就两对而已,真正赚钱是汉堡包,或者猪肉做出来的肉夹馍还有冰淇淋这些东西。
在李毅的设想里,三百只鸡一家店够了,到时候有不够的,卖的比较火的,比如朱雀大街上的肯定能卖得很火,那就多调配一点就是了!
就这样,“大唐麦肯鸡”在万众瞩目之下,隆重开业了!
开业流程大家都已经很熟了,这一点不用说了,虽然六月份天气炎热到不行,如果可以的话李毅真的不想出门,但是又怕出什么问题,没办法只能到场,当然了,到场归到场,办事情就另说,李毅直接就把开业庆典的事情交给程处亮他们这些股东来处理了,大唐纨绔们已经不是第一次办开业了,自然是轻车熟路,刘德威那边备案,然后舞台,表演队,预防中暑的冰块,剪红花,开业致辞,sy,等等乱七八糟的东西一应俱全,甚至连给观众朋友们用的遮阳篷都给准备好了,这些东西当然是李毅叮嘱的,他虽然打算带着纨绔们挣钱,但是也不想有哪位百姓因为这件事情而搞的中暑,那就不好了对吧,万一因为此事被人抓住把柄,在朝堂上参自己一本,到时候怪罪下来,说什么劳民伤财之类的问题,也是很让人头痛的。
李毅把该注意的避暑还有硝石制冰的方法给纨绔们说了一遍,这些东西没必要隐藏,硝石制冰本身就是唐朝时候发现的东西,就算李毅这时候不说,估计要不了多少年,大唐人也就知道,硝石制冰确实能挣钱,但是这种钱有必要来挣吗?李毅觉得完全没有必要嘛!平民百姓们没事拿硝石来制造点冰块,降降暑,享受下生活,没什么不好的啊!