说话间两人到了吊脚楼上，陶老丈唤出自己的老伴，又听贾放的指挥，拿出了家里的石磨。

“这是蒸屉。”贾放解开自己的包袱，将里面的东西取出来。只见那是一个四四方方，木头做的器具，大小合适，正好可以架在一口锅上。

这个蒸屉由一个木制箱笼和好几个非常扁平的抽屉组成，将每一层来开，都是用木板做成的平整抽屉。

“大娘，烦请您去取一碗新米，再去取一碗陈米，然后用水泡一会儿，再用这石磨磨成米浆。”

村长夫人照着贾放说的去做，可贾放又有些坐不住，干脆跑去，亲眼看着村长夫人磨磨，自己也免不了试了两手，见石磨的缝隙里磨出洁白的米浆，贾放那成就感也是满满的——待会儿，桃源村就能知道怎样利用陈米，去除陈米的霉味，同时又能烹制极其精彩的美食了。

等到米浆磨成，贾放就教村长夫人将这米浆浇在扁平的抽屉里，铺满整个抽屉内的表面，形成薄薄的一层，然后将整个蒸屉放在火上蒸，很快里面的米浆就蒸熟了。

贾放就指挥村长夫人将蒸屉取出来，将抽屉底部凝结成白玉一样半透明一层“粉”刮下来，盛在碗里，淋上村里人日常食用的一种杂酱，滴一滴香油，再洒上一把小葱。

贾放将这一碗“美食”递给了老村长：“陶老丈，您来尝一尝，这里粉里还有半点陈米的味道不成？”

陶村长原本还想推辞，可是看见碗里热气腾腾的粉皮晶莹透亮得可爱，一时没忍住，接过碗尝了一口，惊讶道：“怎么这么滑？”

贾放得意得很：“这种粉的特点就是如此，入口细腻滑爽，还有一点点韧劲。您说说，口味怎么样，还能尝出这里头的陈米味道了吗？”

陶村长闭着眼睛品味，尝了半天，将碗里的粉全都盛完了，最后腆着脸向老伴儿伸手，要她再给做一份。

“真……真没尝出陈米味道——话说这米香，这滑爽，我老陶，这辈子都没吃过这么好的粉……”

贾放拦住了一旁正要给老村长做第二碗的陶夫人，请她去做一份完全由新米做成的米浆，然后上屉蒸熟，再递给陶村长。

陶村长急吼吼地，自己讨来，自己调了平日里爱吃的口味，一样地滴了香油、洒了小葱，品尝了，砸吧砸吧嘴，露出大惑不解的表情。

“贾三爷，为什么……为什么这全部用新米做的，吃起来没有陈米和新米混掺起来做的这种粉味道来得好？”