“换？老子就想吃个鱼香肉丝，你开店做生意的，连这个都不会做，糊弄人呢！”客人并不买账。

“对不起，对不起……”王叔只是道歉。

“对不起就完了！老子等了半天，慢就算了，还他妈不能吃，瞎耽误功夫嘛。”一个客人拍着桌子骂。

“这菜算我的，不要钱，你们看……？”王叔歉意地说道。

“你咋开饭馆的，鱼香肉丝都不会做，他妈扯淡嘛！”那客人很不客气地说道。

这几个客人都是生面孔，我没见过，应该不是附近的人，三个人样子都比较凶，其中一个胳膊上还有纹身，一看就不好惹。

“对不起，对不起，今天小店的厨师请假了，这菜是我做的，我手艺不好，见晾，见谅。”王叔一个劲地道歉。

“道歉管球的用，赔钱！爷们的时间可是很宝贵的。”胳膊上有纹身的家伙叫嚷道。

“菜不好吃不收钱就完了嘛，赔钱没必要吧。”我们这桌有人忍不住帮腔道。

“说啥呢！老子就要赔钱，信不信老子一个电话叫人把你店给砸了。”纹身的家伙猛地一拍桌子，叫道。

王叔朝我们这边摆了摆手，然后又去给那几个客人道歉。

我看着这一幕，心里有点感慨，这社会到处都是欺软怕硬，不只是我们学校，社会上也一样的。

王叔说了半天好话，又拿了一包烟塞过去，那边的客人总算回转了一下，那个纹身的家伙就说：“要不赔钱也行，你再炒一个鱼香肉丝，爷们吃的满意，就算了，不然就赔钱。”

按说这个要求也不过分，你开店的，客人点菜而已，但是王叔有点为难，走过来就问：“你们谁会炒鱼香肉丝？”听这话就知道王叔自己肯定是不行了。

一桌子人都摇头。

我想了想，站了起来：“王叔，我来吧。”