邢泱亲了下邵峙行的脸颊,走进厨房,从吊柜里拿出一个不锈钢盆,将肉片放进盆里。再到冰箱里拿一块姜、一段葱、一个生鸡蛋,他平时同样不怎么做饭,腌肉的方法是从宗政茜的母亲邢夫人那学的。邢夫人是位慈眉善目的老太太,做饭的时候有些碎嘴,说一步做一步,常跟邢泱念叨,男孩子要学做饭,不然找不到贤惠媳妇儿。
然而邢泱既没有好好学做饭,也没打算找媳妇儿。
姜切片,葱切段,生鸡蛋打进碗里搅匀,一起倒进不锈钢盆里,加一勺生抽、半勺胡椒粉,把肉片和调料抓匀,邢泱在心里默算,静置二十分钟肉就腌好了。这样腌制出来的五花肉鲜嫩入味,且不腥,炒菜特别好吃。
他用保鲜膜将装肉的不锈钢盆封口,拿出一个盆淘米,蒸米饭需要四十分钟,腌肉加炒菜差不多四十分钟,米饭恰好和炒菜一起出锅。
“择好了。”邵峙行端着盆踏进厨房,盆里是择干净的长豆角,贴心地折成小段。
邢泱接过盆,放到台面上,说:“你做西红柿炒鸡蛋,我做豆角炒肉和蒸米饭。”
“米饭不就是淘一下放进电饭锅里吗?”邵峙行说,“我也可以。”
“给你给你。”邢泱将淘米的盆塞进邵峙行怀里,“你洗,好了吧。”
邵峙行问:“米桶在哪?”
“第二个柜子。”邢泱指了下,站在水槽前洗干净手,“你需要什么?”
“一壶热水。”邵峙行说。
“我去烧。”邢泱走出厨房,烧水壶在客厅的电视柜上。
邵峙行先淘米,把洗干净的米放进电饭锅,然后走到冰箱前,从冷藏区里拿出三个冰凉的西红柿回到厨房,弯腰用菜刀划出十字口,分别放进三个碗里。邢泱提着一壶烧开的热水走进厨房,邵峙行自然而然地接过水壶浇到西红柿上。稍等一会儿,拿出西红柿,沿着刀口将西红柿皮完整的剥下来。
邢泱笑着说:“有两下子。”
“我妈教我的。”邵峙行说,他拿着菜刀将剥了皮的西红柿切成小块,“我妈到现在都不知道我换工作的真相,她以为我单纯想来北京打拼。”
邢泱抱臂倚着推拉门的门框,他眼神探究地看向邵峙行:“你过年没回家,怎么跟他们说的?”