水淼一下子明白了，没想到这里面还有如此黑幕：“对了毕叔叔，你不是也承包了吗？你的手里难道没有执照吗？”

“我可以带人，那是因为协会里面有个大哥罩着我，不过他也说了，只能罩着我一辈子，我如果不干了，我手下的这帮人就得编入其它派系的队伍，这个大哥说一不二，你就不要动他的脑筋了。”老毕摆了摆手，如果可以搞定，他又何必等到今天？

这么一说，也就只得重新请师父了。

“毕叔叔，我冒昧的问一句，你们承包这里的厨房是多少钱一个月？”水淼心想，花三百万弄个执照是不现实的，还是请师父划算一些。

“这个你没问林董吗？”老毕一愣，没想到水淼连这么都不知道。

“还没，还没来得及问。”

水淼有些尴尬，自己也是赶鸭子上架，想都没想过会做餐饮部经理。

“哦，那我告诉你吧，我们这里一共有二十九个师傅，八个厨工，每个月的薪水是三十万。这个价钱还是行业里面最低的，如果你新请师父，我帮你介绍熟人，最少的起码也得四十万这个数。”

“这么多……”

水淼一愣，这么算，老毕这个厨师长岂不是每个月都能赚十多万？

“多什么所啊！”

老毕摇了摇头，一脸的苦楚，“你以为办个执照就完了吗？每年还要交五十万的会费，这些不是钱啊！？等你把三百万赚回来，都已经十多年过去了！”

“呃……”

水淼一下子不知道说些什么是好了，这是上任就遇到大难题啊！黄飞一走，他的那帮客源肯定也就散了，自己一个打工的穷屌丝兼任经理，黑白不通，还请一波每个月四十万薪水的厨师，没有那么多生意，岂不是只有赔钱的份了？

“哎！你和林董商量商量，或许她能有办法。”老毕起身拍了拍水淼的肩膀，“没啥事，我就先出去忙了。”

※※※

从休息室离开，打开厨房的门，水淼迎面就遇上了一个大美女。