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和竹林中遍地是宝一样,松林中同样也遍地是宝。话说,方天已经准备将此地,确定为继竹林之后的第二个美食据点了。

这是一片“新生”的松林,最年老的松树,也才大几百年左右,总之据方天目测估计,不超过一千年。如果是刚来此地的时候,方天见此,一定会大呼一声:“哇,古树!”然后深沉地感慨:“啊,岁月!”

但现在他已经知道,这种年岁的树,在这个地方,只是小年轻而已。和人类世界相比起来,植物世界的岁月和光阴,缓慢得多,也悠久得多。

不过就算是小年轻,这蔓延了几十里地的丛林中,也已经孕育了很多的山珍宝贝了。

其实这片丛林远不止几十里地,但这一片区域,是松树相对而言较为集中的地方,这片区域之外的丛林,虽隔上十步百步,也时见野松横斜,但都只是点缀,不是丛林的主流。

僻处一隅,没有人为骚扰和破坏的野生林,会让前世的任何一个入流或者不入流的美食爱好者到此,都心生喜悦,并顶礼膜拜。

方天让小家伙们采集的,是三种东西。

一是松香,二是茯苓,三是松蘑,或者说松菇、松茸等,反正都是指一个玩意儿。

本来还有另一个东西——松果的,但是此时正当入夏不长,树上才刚刚挂果不久,远未到采摘的季节,不然,采下来后,和茯苓一起做成茯苓松子饼,那是绝配。

且说现时可采的松间三物。

和大名鼎鼎的沉香树一样,松树也是一种油性树木,在其生长过程中,时常会有一些名为松脂的油性分泌物从其树干、树节、树枝中渗出,而这些渗出物附着在树身上,天长日久,逐渐挥发和风化,就形成了一种黄褐色的固体沉积物,这就是松香。

方天采集松香,暂时考虑的是三种用途,一是做蚊香,二是做肥皂,三是用来处理猪蹄。

松香从树上采,松蘑则是从地上采。

被厚厚的松针落叶覆盖着的松散腐积土中,常常会有松蘑的产生。这东西是不折不扣的松林恩物,在美味食用菌中,具有相当独特的地位,“聚集松树精气而生”,远非其它一些杂菌可比。

其实前世时方天一开始知道这玩意儿的时候,这东西才卖几毛钱一斤,烂大街的还没人买,是不折不扣的贱物。

但是当他成长为一名光荣的美食爱好者的时候,就杯具了。昔时的贱物,价格见风就涨,就像那幅对联“海水朝朝朝朝朝朝朝落,浮云长长长长长长长消”中的用字一样,松蘑的价格,一路长长长长长,渐至长到了一百块一斤,还买不到好货。