当然,吃饭的同时,这喝酒是不能避免的,高西说了要跟老汉对饮,那一瓶茅台就属于他们两个了,一边喝着,一边吃着,反正这一桌子菜,有好几个那都是下酒菜,高西最喜欢吃的那就是凉拌豆腐皮和凉拌牛肉了,那味道叫一个好,然后一边再喝着小酒,真是感觉相当不错。
“这个是什么菜?”有一道菜,高西一直没有动,因为不知道是什么,而且总感觉有一种黑暗的气息,这会儿看到其余人吃得很香,就忍不住问道。
“这个啊,这个是猪大肠啊,洗干净了然后炒着吃的,你没吃过吗?”刘佩佩疑惑地问道。
“哎妈呀,我幸亏是没吃,我从小就吃不了动物内脏的,包括什么肝儿、心儿、肠子之类的,连猪血都吃不了,受不了那个怪味。”高西吐了吐舌头,庆幸自己足够英明,没有去动筷子。
“那尝尝这个冻冻吧,这是我们家自己养的猪的猪皮弄成的,你看味道怎么样?”老汉提起自己家养的猪,那是相当得意的,毕竟在美国,那还真见不到几家人会去养猪的。
高西尝了尝,味道是不错,不过总感觉有点不太得劲,于是就说道:“我说句话你们别生气啊,这冻冻味道是不错,但是不如我们家做的地道,这样吧,什么时候我给你们带几斤猪肉来,你们尝尝看味道如何。”
“真的假的?”老汉似乎有些不太相信。
“这话是真的,我也在哥哥的牧场上吃过猪肉,跟大叔你们家这个比,味道的确更香,也更好。”席海娟也说道。
高可风惊讶地说道:“那这可就奇怪了,大叔家里这猪可是吃的草长大的,没有用过饲料去催肥,我吃过超市里的猪肉,跟大叔家里这猪肉相比,那差得远了,大叔家这个猪肉吃起来味道不仅鲜美,而且还不腻。西哥你的牧场上真有比这还好的猪肉?”
“知道你们不信,不过也难怪,我家养的猪那是比较特殊的,养的方法跟大叔家里差不多,不过它们不仅仅是吃草,而且还吃水果,所以应该是这个原因导致了它们的肉吃起来会更香吧。”高西其实说的是豪猪肉。
他有好几次都希望可以把豪猪弄出来养着,那肉味道实在非常好,可是又怕太惹眼了,于是就想看看是不是能把豪猪跟这家猪杂交一下,那杂交出来的猪肉,估计会更好吧,既有家猪肉的松软,又有豪猪肉的筋道,算是齐活了。
只是这小猪仔他一直没弄到,所以就还没动手呢。
第三零二章 机械化务农
高西老家那边,每到过年的时候,村子里就会有人杀猪,而且还是在外面杀,好家伙,那猪叫的一个凄惨。杀完了之后猪肉基本上就被村子里的人给买完了。
本村的人养的猪,那基本上天天都能看到,有些人甚至还经常串门,你给猪吃的什么,怎么喂都看得见,所以吃着这猪肉也放心,不像外面买来的猪肉,那究竟是怎么养的,简直两眼一抹黑啊。
现在国内的食品安全问题非常严重,虽说高西不太喜欢批评自己的祖国,但这个问题却让他很是无奈。