关于开水白菜还有一个典故，周恩来总理有一次宴请外国宾客时，因那位女客看上来的菜只有一道清水，里面浮着几棵白菜，认为肯定寡淡无味，迟迟不愿动筷。在周总理几次三番的盛邀之下，女客才勉强用小勺舀了些汤，谁知一尝之下立即目瞪口呆，狼吞虎咽之余不忘询问总理：为何白水煮白菜竟然可以这般美味？

朱代东找到雨花宾馆的厨师，一问之下也知道了开水白菜实则是道名菜，自己乡下土包子没见过世面，竟然误以为是开水煮白菜，真是让人笑掉大牙。这道菜虽名菜，但做法早就传了出来，只是吊汤需要费点时间，但现在时间还够。朱代东指示宾馆的经理，一定要保证这道菜原汁原味，并且按时完成，否则他这个经理不当也罢。经理当即保证，他就守在厨房，菜没做好，他不挪窝。

在签字仪式前，钱飞虎会见了李广生，代表省政府感谢李广生能来古南投资，也热忱欢迎他能去古南的其他地方看看。作为一名优秀的生意人，李广生的回复滴水不漏，令钱飞虎满意，让其他领导放心。

钱飞虎邀请李广生一起参加雨花县搞的招待宴会，这样的邀请，李广生当然不会拒绝。而且就算钱飞虎不邀请，雨花县委县政府也必然会邀请他参加。投资二千万港币到雨花县，相当于人民币二千二百多万，这样的人不是财神爷，那要什么样的人才能称之为财神爷？

“许哥，再问一个钱省长的私人问题，钱省长的酒量如何？”朱代东悄悄问。

“这个问题可不能再告诉你了，因为我也不知道。”许立峰狡黠的笑了笑，再把钱省长的酒量也告诉朱代东，那自己就真成叛徒了。

朱代东耳内一阵耳鸣，许立峰没说实话，但就算知道这个结果，朱代东也不会再问。他估计，钱省长的酒量应该很大，我党的领导干部，有几个不是酒精考验出来的？越是级别高的领导，这酒量就越是大，只是平常他们深藏不露，下面的人也不敢轻易向他发起进攻而已。

酒酣耳热之际，厨房那道开水白菜也终于做好，见到这道清汤寡水的菜，都是一愣，与钱飞虎同桌的郭临安当即脸色一沉，问服务员：“这道菜是谁要求上的？”

“这是开水白菜，是朱县长特意指定的。”服务员被县委书记一问，差点没把菜端稳。

听说是朱代东特意指定的，郭临安脸色缓了下来，但听到开水白菜这个名字，郭临安的脸色又变得难看，朱代东这是搞什么名堂？

“临安书记，这道菜可不简单，没想到雨花县也能做出来，实在难得。”黄子良是见过世面的，知道这道菜。

“黄市长，让你见笑了。”郭临安不好意思的话。

“呵呵，郭临安同志，开水白菜，可不是真正的用开水煮白菜，你可别被菜名给蒙骗了。”钱飞虎笑着说，“你们的小朱县长着实了得，把我的老底都给摸清了，连我喜欢吃什么，也是一清二楚。”

“原来钱省长喜欢开水白菜。”郭临安恍然大悟的说。

钱飞虎把开水白菜的来历和做法说了一下，桌上的人再次看向它时，眼神就不一样了。在钱飞虎动了筷子之后，纷纷向之发起猛攻，一尝之下，果真是清香爽口，实乃一绝啊。就连李广生，以前也没有吃过这道菜，一试之后，立即就喜欢上了。

郭临安只夹了一颗菜心，再伸筷子的时候，就没有，只好装了点汤，一喝之下，发觉不比菜心差。朱代东虽然没有与他们坐在一桌，但主桌上的情况，他随时监听着，当即让宾馆再送一份开水白菜到主桌。这是钱省长最喜欢吃的一道菜，陪客的人，不管喜欢与否，都会给钱省长面子，多少吃一点。何况这菜还真是名副其实，吃得他们差点舌头都吞了下去。