“陈爷爷，丁爷爷，你们尝尝，这是雨前的西湖龙井，哥哥特地为你们准备的——对了，还有福建武夷的大红袍，下次泡给你们喝。”

大山为长辈准备了最好的茶。

中国是茶叶大国，有着历史悠久的茶文化，每年有许多茶叶销往世界各地，在国外广受欢迎。

人情往来上，如果无从知晓对方的喜好，也想不出送什么合适的话，很多人就选择送烟送酒送茶，这样的礼品最合宜，而且不会失礼。

大山从商多年，收到的礼品中最多的就是茶了。

他不吸烟，这一点众所周知。应酬时喝一点酒，从不过量，年纪又不大，不是贪杯的那种人。

许多人便选择送茶。

今年的“明前茶”和“雨前茶”俱已上市，大山都有收到。他和董洁为远道而来的长辈准备的是最好的“雨前茶”。

“雨前茶”虽不及“明前茶”那么细嫩，但对更多的茶和更多的茶客来说，还是雨前茶更合适。清明后气温渐高，芽叶吸收了足够的阳光和雨露之后生长相对较快，每一片叶子都散发着春天的生机和生动，积累的内含物也较丰富。这样的叶片制成茶以后，不仅色泽翠绿，而且茶形优美，汤色碧绿，能嗅到三春原野的清香。

因此“雨前茶”往往滋味鲜浓而耐泡。这一时期采制的茶不早不迟，是为正也，得季节之神髓，时节之精华，故为好茶。

有些人买茶叶时有一种偏好，那就是买茶叶要买最早、最嫩的，甚至只买那些由单芽制成的茶叶。其实不然，优质茶叶，并非越嫩越好，采摘幼嫩细小的单个茶芽制成的芽茶，外形的确美观，但就内含物的丰富程度而言，是不及一芽一二叶的。以有着悠久历史的龙井茶为例，其特级茶的原料就是一芽一二叶，从不采摘单芽作为原料。

丁老爷子好茶，他拿起茶杯，先嗅其香，再看汤色，最后才慢慢细啜品其味，“嗯，好茶。”

陈老爷子不耐烦这套，举起杯一饮而尽，末了咂咂嘴，“再来一杯。”

丁老爷子大皱眉头，“老陈，你喝这茶，真是糟蹋了。小洁啊，那大红袍我看就别给他喝了，太浪费了！”

陈老爷子瞪眼道：“嘿，我说你又没事找碴是吧？喝你自己的茶就好了，管我呢。”

“你能喝出什么味道？一块钱一两、十块钱一两、一百块钱一两的茶，你能喝出不同吗？”