轩辕下惠嘴角一抽。

我特么的是信了你们的邪，才会相信你们的抗议！

跟吃货谈节操，自己也是傻了。

第1246章 人人一碗串串香

步方今日的菜品样式是串串香……

串串香是步方前世的一种草根美食，发源于四川，普及于大众，据说只要有人的地方就有串串香，当然这可能有些夸大其词。

但是，串串香跟火锅有些相似，被称为小火锅，至少是草根美食的逆袭代表。

颇为受欢迎。

毕竟吃起来方便，边走边吃，能够让不少人喜爱。

在繁忙的行走之中，能够感受食材在口齿之间绽放的浓香快感，便是串串香的精髓所在。

做串串香说复杂也不复杂，但就是食材处理需要花费许多的时间。

需要将食材切成块，用纤细的木枝一串串的串起来。

而且，串串香的食材和铁板烧的食材不一样，不全是肉类，还有许多的灵药灵草类，能够满足大众的喜好。

铁板烧需要选择那种脂肪含量颇高的食材，那样在铁板烧烹饪的过程中，能够使得菜品的香味得到极大的释放。

就像是章鱼须，魔蛙肉等等，这些食材的脂肪，只要经过高温的烹饪，所散发出来的味道，非常的撩人……

对于串串香，许多人都是颇为好奇。