没有什么比凉拌更省功夫,只需要把材料备好!

所以她决定做凉拌!

叶咚取出一份鹅肠,加入切碎的香菜姜葱蒜辣椒和爆香的花生米,再倒入香油酱油,搅拌均匀。

一道凉拌鹅肠就做好了!简单又快捷!

“凉拌鹅肠做好了!”

梁白亦看叶咚煮鹅肠的时候就呆住了,原来买冰块是这么用的。

可是鹅肠子冰过还能吃吗?鹅肠本来就味儿腥,这一冰不是更腥不是更腥吗?

这点常识连他都懂,叶姑娘这个长老口中最强灵厨居然不懂?

“叶姑娘,这肠子你打算就这么卖?”

“对!凉拌省时省力!”看梁白亦眉头皱得都能夹住苍蝇,叶咚递给梁白亦一双筷子,“如果不放心,要不你先试吃一下?”

梁白亦心里都快肉疼死了,搭进去这么多油盐配料,还用了冰,以为叶咚能做出什么惊天地泣鬼神的东西,结果就搞出个什么凉拌鹅肠!

他对鹅肠子的既有印象使他对这道菜完全没有什么期待。鹅肠么,不是韧就是绵,反正怎么样都不会好吃。

现在还加上冰,得腥死。

不抱什么期待地夹起一筷子放进嘴里,嚼了嚼,却突然被齿间的口感震住了。

一嚼,爽的;再一嚼,脆的。

花生的硬脆,鹅肠的嫩脆,两种不同的脆感在齿间打转,仿佛起承转合,配合无间。

而且鹅肠一点都不让人觉得油腻,更不腥,反而爽口无比,和香油和花生米的香味一起勾着人停不下来。