谁知一尝之下立即目瞪口呆，只觉汤味香味浓醇，汤味浓厚，味道清鲜，简直太美味了。

希尔伯爵不顾所谓的贵族礼仪，再次舀了一碗清汤，大口地喝了起来，狼吞虎咽之余询问陈锐，“为何白水煮白菜竟然可以这般美味。”

陈锐这才笑着向希尔伯爵介绍了这道“开水白菜。”

开水白菜名说开水，实则是巧用清汤。

在这道菜中，白菜虽然选用严谨但却求之易得，然而这汤却是来之不易。

“开水白菜”的清汤用母鸡、母鸭、火腿、干贝、肘子等上料吊制，鲜美无比。

听完陈锐一翻对‘清水白菜’的介绍，希尔伯爵感慨地说道：“中国的饮食文化果然博大精深，一道汤就有这么多讲究。”

……

一桌富有代表性的中国川菜，吃得希尔伯爵味口大开，赞不绝口。

……

第二天。

陈锐起得很早。

天刚蒙蒙亮，简单洗濑一番。

手里端着一个小铁盆出了门。

小铁盆里放着几十颗鱼肉丸。

用空间的鱼肉，用富含灵气的孕海泉的泉水调和做成的鱼肉丸，这是陈锐每天早上喂食矛尾鱼的食物。

敲开希尔伯爵的门。