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“虽然有些遗憾,不过说定了。”
孙琪巧笑嫣然,似乎只是一句寻常的话。
张掖笑着说道:“对了,我这一次来,除了吃饭之外,还有点别的事情。你上次提到的那个快餐的事情,有什么后续么?”
“外卖?”
苏何应了一声,说道:“那个,我让他们炒个样品出来,给你尝尝看。”
正好汪琴端着茶水进来,苏何就给汪琴说了一声:“你让他们把快餐都给炒一份过来,给他们尝尝看。”
“好,老板,我知道了。”
汪琴下去,苏何就给张掖说明了一下。
“这个外卖的事情,只能是本城,没有办法送到下面的乡镇。”
“这是应该的。”
“另外,因为要控制成本,所以会是大锅炒出来的。这个味道,会下降一些。”
“那也比我们自己做的要好吃。”
……
正说着话,陆陆续续的菜色上来。
至于外卖,还需要一点时间。
大家就吃了起来,等吃到一半,汪琴敲了敲门,带着人把外卖送了上来。
汪琴给张掖几人介绍道:“这就是我们推出的外卖了。这一份,是青椒肉丝套餐。由青椒肉丝一份,加上一份时蔬,以及一份例汤组成。”
“这是红烧鸡块套餐,和青椒肉丝套餐不同的是,就是青椒肉丝换成了红烧鸡块了。”
“其他的套餐都是如此,蔬菜和例汤都是按照当季节的时蔬,以及店里煮的例汤。”
“例汤这方面,店里都是一样的。在店里吃饭的顾客,也是这样的汤。”
“当然,如果您点了几份餐,都会一起送过去。然后由你们自己提供饭盒,我们给你们打饭。”
“或者,我们已经向纸壳厂定制了一些纸盒,使用纸盒的话,需要增加一毛钱一份。”
……
一条条,汪琴说着,都很清晰,没有任何的疑问。
张掖亲自过来尝试了一下,发现味道虽然稍差。
但大锅菜和小锅菜,肯定是不一样的。
小锅菜都是由厨师精心的烹饪出来,其味道和火候,都会严格的把控。
大锅菜就比较难了,甚至有的时候,会稍微咸一些。
不过这样的一份餐,已经很不错了。
张掖问道:“价格呢?”
汪琴道:“一份餐,是三毛五分钱,包括外送费用在内。如果使用我们的纸质餐盒,多加一毛钱。”
不便宜,但加上外送费,那就不算什么了。
人家从这里炒好了,还要送到地方,贵一点也是应该的。
而且荤素搭配,里面的肉可不少。
当然,肯定和家里炒一盘子肉肯定不一样。
但如果要选择,张掖肯定选择这里的一份菜。
虽然是大锅菜,但人家是专业的厨师,做出来的大锅菜,也比他们自己炒的要好吃。
而且今天江峰检查过后,回去可是汇报过。
九鼎食肆这里的饭菜味道好,是因为这里有一口常年不会熄灭的锅子,煮出来的老汤。
这才是九鼎食肆饭菜味道好的。
他抬头问道:“这些快餐,也用了老汤?”
苏何讶异:“这些你们也知道?”
陈让笑了起来:“其实那口大锅,我们站在外面也能看到的。只是以前没注意罢了。”
孙琪也尝了一口,点点头,说道:“确实味道不错。比我家的厨子做的饭菜稍微差一些,不过一句很不错了。毕竟是大锅。”
她妙目生辉,看着苏何道:“要是哪天来了省城,到时候,我那边小姐妹都把食堂承包给你吧。”
自己搞食堂有些麻烦了,直接承包给苏何,味道有保证,而且价格也不贵。
人家用材也是讲究,厨师的火候也不错,贵一点,不是很正常吗?
像是碧水市其他的饭店,用料就不讲究,味道也不行。
那生意比不上人家,不是正常么?
不想着怎么在味道和质量上取胜,尽想着一些歪门邪道,结果害人不吃反害己。