“知道，烤完以后我先尝尝。”单丹含笑着说，其实肉串烤没烤熟，从颜色上就能看得出来。就是羊蛋羊鞭什么的，需要注意着点，不能烤太老，也不能烤太嫩。

“羊蛋和羊鞭烤七成熟就行，回头给他们桌子上弄几个小烤箱，让他们自己烤去吧。”

交代完单丹，郝猛走到后面院子里，去照看那只烤全羊去了。

很多东西，吃着很好吃，但是做起来可就没那么容易了，费时费力不说，还受罪。比如说这烤全羊，得架在火上，来回翻滚，不能烤糊烤焦了，但还要保证烤熟了。

莫长兴在那里坐着无聊，从桌上拿了两瓶啤酒，走过来递给郝猛了一瓶，好奇地问：“这烤全羊不是架在篝火上烤的吗？”

郝猛也没客气，接过来仰头喝了大口，他早就渴了，在这大热的天还得在这烤箱旁边站着，难受啊，想要赚钱就的受罪，不吃苦哪来的收货啊，所以说，哪一个行业里的钱，都不是那么好赚的。

“有的地方是，但你也瞅见了，咱们这地方，哪有那个条件啊，只能用炭火烤，炭火快。”郝猛笑着点头解释道。乡下地方，能把羊给你烤熟了就不错了，也就是郝猛，理论结合实践，能尝试着做做，不过味道好不好先不说，可钱上指定是分文不能少的。

“出香味儿了，怎么时候能吃？”莫长兴嗅了嗅笑着问。

郝猛看了看，笑着说：“全烤熟了还得等一会儿才行呢，要是你想吃，我可以先给你片一块烤熟地方上的肉！”

“行，先整一块尝尝。”莫长兴笑着点头。

郝猛拿着刀子，照着肉多且熟了的地方，割了一块，放到铁盘里，递给他。莫长兴拿着铁盘回去，跟他姐邀功去了。

“姐你尝尝，羊屁股上肉，老肥了。”莫长兴嘿嘿笑着说。

莫秋霞翻了个白眼，苦笑着骂道：“屁股上的肉，跟羊腿上的肉，有什么区别吗？”

莫长兴一愣，抓头想了想，好像还真没什么太大的区别，羊腿上的肉，就是羊屁股上那块啊，动物跟人是不一样的。

“就这点够谁吃的，让烤肉的师傅，多切一点，大火一起尝尝！”莫秋霞平静地说道。她要比莫长兴成熟不少，带着人出来，想要人家给你卖命，除了权势和金钱以外，私下情谊上也是一种投资，而且算的上是一种很廉价的投资，有时候往往一句善意的话，一些不经意的小事，就能有意想不到的收货。

“行！”莫长兴把铁盘放下以后，又朝郝猛走了过去。

郝猛听莫长兴说完，也没反对，捡着肉多，烤熟的地方，又片下来了十来斤瘦肉，放在铁盘上给对方端了过去，对他来说，这样烤，反而还好烤一点，郝猛可没把握烤的外焦里嫩的。