第四十章 野鸡

把艾叶弄成小团子,看似是一件简单的事情,但是里面的细节和步骤可麻烦着呢。对于用材什么的都是很挑剔的。

特别是那个艾叶,一定要选新鲜的艾叶,这样打出来的汁才足够青,也不会苦,而且带着艾叶香,再和糯米粉搅和在一起,做出来的艾团苍翠欲滴,翠绿的一小团,看着就很开胃。

这些事情,小雪这姑娘做的都非常得心应手了。

“照哥,我先把这些艾叶打成汁了,一会再叫你帮忙。”黎雪冲掉了自己手上的那些药油,拿了一些艾叶去清洗着了。

“你那手……”李照有些不放心道。

“没事,就是被烫了一下,都不疼了。”黎雪回头,那双明眸里似乎有些光一样的看着李照。

水汪汪的大眼睛,还有那又黑又密又长的睫毛。

李照感觉好像有什么东西烙在了自己的心上一样。

心跳的特别快,扑通扑通的,如同战鼓擂动。

一个很随意的动作,居然可以这么的让人耳目一新。

李照陪着黎雪在一边的把艾叶洗干净,然后放到锅里煮熟。

新鲜的艾叶有一种浓浓的艾香味,许多人闻不惯这种味道,但是李照闻的很习惯。

黎雪去拿来捣药的工具。

把艾叶煮好了以后,就把艾叶给放到篮子里,把艾叶里面的水都去了,放进捣药的工具里面,打成青汁。

村子里哪有什么搅拌汁榨汁机的,这个肯定是李照的任务啊。

李照第一次自己参与做艾团,所以做的非常起劲,因为这一切佛对他来说都挺新鲜的。

青汁还要过掉那些杂质,只留下汁水,然后放进糯米粉里面,再放进一些自己里面吃的馅料,比如豆沙,芝麻花生什么的,根据自己的口味选择馅料。

再加入一点点白糖,按压成一个个小团子,

放入一些白糖是为了中和一下青汁里头的苦艾。

这样一来,一个艾团就做好了。

很快,李照和各位网友们就看到了这盘子里放着一个个成型了的艾团。

做出来了一些了,黎雪把盘子里的这些都端起来,说道:“这一点我先拿去蒸一下,很快就熟了,能吃了。”

做这些艾团的时候,李照一开始就打开了直播,让网友们也能看着的。

大部分网友们都是生活在城里的,他们很多人还是第一次看艾团到底是怎么做的,都是饶有兴趣的看着。