这时，只剩最后一道工序，穆冉把自己从国内带来的椒盐洒上去。

调料倒上去以后，皮皮虾便散发出一股让人难以抵挡的香味。

最后，穆冉把皮皮虾一条条摆好放在盘子里。

“哇！做好了么？”舒心闻了闻，捂着肚子说：“真的好饿啊！穆冉，我都忍不住了，馋虫在肚子里一直钻。”

穆冉被她逗笑了，“马上就好了，你先把皮皮虾和冬阴功汤端上桌。”

“好的！”舒心深深吸了口气，恋恋不舍地端着菜上桌子。

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紧接着，穆冉就要开始做螃蟹了。

她动作利索，很快就把螃蟹处理好了，普吉的海蟹个头很大，拎在手里沉甸甸的。

穆冉直接拿起菜刀，将螃蟹拍晕后，直接将每一只螃蟹切成四小块。

要做咖喱蟹只有这样，才能入味，否则，一整只螃蟹放进锅里烧，根本不好吃。

【主播，之前你做过秃黄油，没想到螃蟹还能有别的吃法？】

“那是当然。”

见舒心不在，穆冉回答着直播器里的提问：

“不过我现在做的螃蟹和做秃黄油的螃蟹品种不同，这种是海蟹，海蟹清蒸反而不太好吃。”

螃蟹切好，穆冉把蛋清、椰浆、鱼露等调料加入碗中搅拌，再把螃蟹放进去腌制。