难得提这样伤感的话题,穆冉思忖片刻,便道:
“好!我答应你们!我会努力报名参加直播大赛。”
【太棒了!】
这时,肉腌好了。
穆冉开始专心做菜。
她在锅中放入油,将猪肉放入锅中,冒着泡的油把猪肉包裹起来,让猪肉的表面微微颤动,肉皮开始紧缩变薄,猪油的香味从锅中溢了出来。
穆冉忍不住咽了口口水,事实上她很喜欢吃猪肉炸出来的油渣子。
【猪肉的诱惑!】
【猪肉被主播一做,看起来高级啊!】
可不是吗?腌制好的猪肉被油炸了以后,香味扑鼻,穆冉只觉得五脏六腑都盛满猪肉的香味,这种味道似乎是独属于冬天的,让人闻一口就能缴械投降。
煎好后的猪肉四面焦黄,肉皮微微皱了起来,颜色因为老抽的关系变红,需要注意的时候,肉皮在煎的时候最好煎得脆一些,这样的肉皮吃起来才有嚼劲,口感香脆,跟肥肉搭配在一起,才会有肥而不腻的效果。
这时,她在锅中放入葱姜蒜等调料,大火烹制,再将切好的酸白菜放入锅中使劲翻炒,翻炒后的酸白菜透着一股酸溜溜的气味,让人一闻,嘴里的口水都要出来了。