如果说刀工只是考验厨师的基本功，是这次厨神大赛的前菜，那么，做菜的环节则是真正见真功夫的时候，一个厨师就算基本功再好，做出的菜不好吃，这样的厨师无疑不是一个好厨师。

再者，刀工的分数占3成，做菜7成，也就是说，如果穆天心在做菜环节得分超越穆冉，是完全有逆转的可能性。

按照往年的经验来看，到了做菜的环节，《厨神大赛》的收视率至少能提高10。

随宁道：“下面请方咸宁主厨上台来抽题。”

按照大赛的规定，初赛的做菜是命题式的，即指定一道菜让你去做，在往年的厨神大赛中，曾经抽到过“打卤面”“西湖醋鱼”“东坡肉”等题目。

因此，当方咸宁把手伸进箱子里时，所有人都目不转睛地盯着他的手。

终于，方咸宁把题目抽了出来。

随宁结果题目，展开后，读道：

“让我们来看看，方咸宁老师抽出的，本次申城厨神大赛初赛的命题题目为——卤肉饭！”

听到这个题目，穆冉察觉到穆天心的面色喜了几分。

【主播，我刚才看到穆天心在偷笑。】

【肯定是穆新海帮她准备过这次的考题。】

【或者是穆新海提前知道这次的题目。】