穆冉用刀割了一个长条的面团,直接用手蘸水,将面团直接贴在大草锅上,锅贴,只有用草锅做才好吃,但只有把锅贴做的又薄又脆,这样的锅贴才好吃。
面团用完,但只贴了半锅,穆冉又用刀割了一块,将另一半给贴完。
就这样,她贴好了一圈锅贴。
穆冉盖上锅盖,动了动底下的柴火,使得火能大一些,好烧制出好吃的锅贴来。
十几分钟后,锅贴已经熟了,这时的小鸡炖榛蘑已经散发出浓郁的香味,几个女人都馋坏了,只嚷嚷着要尝一尝。
“穆冉!快快快!盛出来给我们端进屋里去,实在是太香了!”
“别急!”穆冉说着,又洒了些香菜上去。
而后,她把锅里的菜盛出来,又为每个人盛了米饭。
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那边,孩子们脱了外套在炕上玩耍,几个大人也在屋子里玩纸牌,这时,穆冉端着菜上桌,所有人立刻停下手里的动作,飞奔似的跑来桌子前。
说是桌子,按照当地人的习惯,吃饭都是在炕上解决的。
张柏屹首先趴过来闻了闻,随即一副受不了的表情,说:
“怎么这么香?这是小鸡炖蘑菇?”
“是!”穆冉笑着把两盆小鸡炖蘑菇摆好,又把锅贴放在边上,这才笑道:“你们先吃,锅贴吃完我再去贴。”
“天哪!还有锅贴!”盖小威傻眼了,这也太专业了吧?但就算是专业的厨师也未必会贴锅贴啊。
【这就是锅贴?薄薄的,看起来很好吃的样子!】