那么,做什么好呢?
穆冉把所有的菜在脑子里过了一圈,很短时间内,她的脑海中闪过数百个菜的名字,然而,这一圈之后,她还是没有确定下来。
这时,一阵风刮过,一种独属于菌菇的清香味传来。
这味道……
穆冉寻着这香味找去,终于在一干食材中看到了她要找的东西——竹荪。
竹荪是是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,也是满汉全席中的四八珍之一,更可贵的是,竹荪不仅营养丰富,味道也鲜美,特别适合入菜。
自古以来,竹荪便是宫廷菜系中常用的菌类,在古代,人们会用一两黄金来换一斤竹荪,这足以说明竹荪的珍贵。
那微微发黄的竹荪,焦干洁白,顶端伞状的菌帽原本该是深绿色,却在晾干后变成了焦黄色。
穆冉拿起一根竹荪闻了闻,竹荪清新的香味立刻扑入她的鼻子里。
这种好闻的香味让她难以抗拒,想到这,穆冉已经决定要以竹荪为食材来做菜,然而,竹荪可以做什么菜?忽然,穆冉灵光一闪,有了主意。
想到这,穆冉又从边上拿来鸽子蛋。
“穆小姐,请问您要做什么菜?”随宁走过来跟穆冉互动。