所以四从径直的向着牛区那边走了过去，在走的时候，罗宾斯·加西亚还特意向蒋海问道：“蒋，我们今年也是主要养安格斯牛吗？”

“今年啊，你有什么建议吗？”听到罗宾斯·加西亚的话，蒋海想了一下向他问道。

“我的建议还是主要养安格斯牛，毕竟这种牛很温顺，庄园里面还有一万多头，咱们养的量大，如果混在一起不太好，不过我就是有些担心，安格斯牛毕竟是小型牛种，本身的产量肉虽然不少，但毕竟体型太轻了，如果咱们养西门塔尔牛的话，那一头牛我们至少可以多赚三百公斤的牛肉。”听到蒋海的话，罗宾斯·加西亚有些无奈地说道。

其实在去年之前，在他看起来，这没有什么意义，因为西门塔尔牛长的是大，但吃的也多，而且不是那么好管，虽然说又可以当成肉牛，又可以当成奶牛来用，可是他还是感觉安格斯牛更好一些，因为折合一下，一头安格斯牛要比西门塔尔牛还要多赚一些。

可是今年他就知道自己错了，当蒋海的牛肉杀出来的时候都是特优a级牛肉的时候，他就蒙了，一头安格斯牛750公斤，可以杀出450公斤的牛肉，其中有将近一百公斤是特优a级的，按着这个标准来，一头1200公斤的西门塔尔牛，屠宰率按着百分之六十来算，那就是720公斤的牛肉，那是不是说，特优a级的牛肉，可以达到150公斤以上？

要是这样的话，那一头牛是不是就要值20万美刀了？

而且这些牛吃的都是牧场里面的草，这些草根本就是找不完的，完全不用担心饲料的问题。

甚至蒋海还直接卖草了，这就让罗宾斯·加西亚相当的被动了。

没有帮助蒋海把利益最大货，所以最近他一直在刻意回避这个问题，但现在蒋海问，他还是硬着头皮把自己心里面所想的说了一下，确实，两种牛不太好混，如果想要换成大批量的西门塔尔牛的话，那庄园里面的那些母牛和小牛，就要先卖出去才行。

“那就还是养安格斯牛吧，不要有什么负担。”听到罗宾斯·加西亚的话，蒋海笑了一下向着他说道，其实蒋海的心里面也算的明白这笔账，确实，一头牛要是能卖二十万美刀那很不错，但问题是，西门塔尔牛能不能杀的出来大理石纹路的牛肉，这才是关键。

第558章 萌兽

肉牛其实也是很有讲究的，这跟种族论是差不多的。

虽然看起来牛都差不了多少，牛就是牛呗，但其实牛也是要分为三六九等的。

如果不考虑蒋海拥有灵气这种作弊的东西，同样最好的饲养条件下，世界上最好的肉牛种，虽然不想承认，但确实是岛国的和牛，其次就是美国的安格斯牛。

世界上百分之七十的大理石纹路牛肉，都是属于这两种牛的。

虽然都是牛种，但差距不可谓不大，尤其是在这个现代的科技社会。