车抵达了别墅区。
提交了订单之后,苏大鹏走入别墅区,还微笑着跟物业保安打了一声招呼,物业保安表现得极为的热情。
简单的聊了几句。
苏大鹏便是回到了别墅的门口,打开门时,他拿着手机查看了一眼,发现今晚上似要单独一个人的时候,眼里透着些许的无奈。
推开门。
进入别墅之内,苏大鹏的目光,环视了一圈,似是如梦初觉一般,拿起了手机便是给物业管理,发了一条信息,让他们明天派一个保姆过来打扫一下房间。
得到了回覆之后。
苏大鹏轻轻地嗅着室内,飘满了文火煨汤的味道。
顿时间。
肚子不时的传递着饥肠辘辘的感觉,让他想起了今晚上简单的吃喝,连像样的东西都没有吃到,虽然爆龙须的口感不错,然而,千根鲤鱼须的份量,弄到最后也不过一小蝶而已,常常新鲜倒是可以,要填饱肚子还差得远。
佛跳墙还在煨汤,明天肯定都吃不上。
苏大鹏只能够自己想办法,正好看到了今天到的快递里还有虾,个头并不大,胜在数量多,于是,就想着做一锅的干锅虾。
冰箱里冻好了啤酒。
走入厨房开始动作起来,首先处理虾,准备好佐料。
起锅烧油,正式开干。
虾炸七成熟,放入准备好的土豆、莲藕、豆干,炸熟捞出……
另一个锅同样也没闲着,加入辣椒,洋葱、生抽,预备打底,再放入红油、花椒等佐料,包括干锅酱,再将准备好的配菜倒入,与鸡精、味精、花椒油等一起翻炒均匀……
最后出锅,撒上点芝麻、香菜。
看着还有不少的虾,感觉光是干锅虾,不能够满足今晚上的饥肠辘辘。
想偷懒的状态下,要苏大鹏继续浪费时间不太可能。
只能用选择更加简单的方法。
剪掉虾头,去掉泥带、虾线,顺便连虾壳都处理好,放入盐、胡椒粉、料酒,简单的腌制一番,接着,裹上一层淀粉,油温五成下锅,至金黄捞出……
另外一个锅,留下底油,放入蒜末辣椒炒香味,再倒入虾以及烧烤料,然后,翻炒均匀再出锅……