周世林怔了一怔：似这种事其实平日里是不怎么去注意的，不过，她既然提到了，如此回想一番，呃，似乎还真是如此。

“掌柜当然可以去看看伙计，不过那伙计是在杀鱼，你素日里要见人会跑到杀鱼摊上久留吗？”乔苒又道，“鱼腥气、血腥味还有鳞片沾了一身，掌柜这等要在堂里走动的怎么能沾上这样的气味去见食客？”

众人沉默。

“知晓掌柜要在大堂里迎客，便是伙计再怎么沉默寡言，也要照顾一番掌柜，让他站远一些或者扔鱼的时候轻一些。”

“听乔大人这般一说，伙计的反应不像受雇于人的伙计，掌柜的反应也不像给工钱的掌柜。”白郅均看向张解道。

张解点头：“当然，更重要的是那一弯身。”

人什么时候才会弯身？没站稳、捡东西等等都有可能，可比起这两种可能，有另一种可能结合先前的古怪是最为可能的。

屈膝施礼。

如果伙计才是主子，掌柜是个手下，那这一切似乎解释的通了。掌柜为什么不避？因为面对的人不得避开，弯身是出自身体里的本能。

“晚上我在大堂里找了一圈，并没有再看到那个伙计。”张解看向众人，”伙计不见了。”

这才是他今晚一定要见一见她的原因。

布局是她的事，但发现如此重要的反常之处自然是越早告诉她越好。

……