今天她问了父亲农场黑奴的待遇问题，不出所料的，约翰对农场黑奴并不关心，只当他们是生产工具，具体的事情都交给监工管理。几个农场用着一个总管，总管这里跑跑那里跑跑，考核监工的工作和农场的收成，奴隶主约翰一年也会下去农场巡视，但他这样的老爷根本不会去看黑奴们到底住在什么地方、饮食条件怎么样。

这是大奴隶主的共识，约翰算是奴隶主里面比较讲良心的一派，会吩咐总管让黑奴吃饱，饿着肚子怎么能干活呢？如果只让监工管理农场，监工会把食物贪污转卖放进自己的腰包，也不愿意给生病的黑奴请医生看病。奴隶都是奴隶主的财产，不是监工的财产，死了就死了，是奴隶主的损失，不是监工的损失。

所以约翰必须雇个总管代替他下去随时巡视，主要目的其实不是监视奴隶，奴隶归监工管理，总管管理监工，然后向约翰这个奴隶主汇报。塔拉庄园没有总管是因为主人就住在种植园旁边的庄园，不需要总管。

种植园或农场的开销也很大，一年赚个20万，维护土地、奴隶的住房、医疗、食物、服装的开支都是奴隶主的，一年少说也要花个几万。监工的薪水，生产工具的损耗，税收，这都是必要开支。

大体环境是正面的，大小种植园主农场主只要经营得当，都处在盈利状态，50人以上的种植园就能保证盈利，2、30人的小种植园也非常多，也能稍有盈利，整体来说，南部蓄奴州的经济很好，运转良好，逃奴情况并不多，绝大多数奴隶都能吃饱或至少7成饱，有房子住有衣服穿生病能得到医治。

也有被主人毒打致残的，但在城市里很少见到，城里的上等人家都认为殴打奴隶是犯傻，尤其是把奴隶打伤打残纯属这个努力的主人不够“上等”，残废奴隶身价猛跌，就不能算“好财产”了，还要支出一笔医药费，明显很不划算。

但上等人也同意逃奴罪不可恕，如果一个奴隶在主人的照顾下有饭吃有衣穿有床睡，就不应该背叛主人，逃奴是可以打的，要叫他记住主人的意志不可违抗。

蓄奴州的报纸非常可怕，上面堂而皇之的刊登着有关逃奴的分类广告：

“一个年约十二岁的黑人小孩逃跑了。他的颈项上套着挂有狗牌的锁链，牌子上刻有‘德·朗佩特’字样。”

“名叫拉查儿的黑人妇女逃走了。除掉大脚趾外，所有的足趾都没有了。”

“悬赏一百美元捉拿一个叫做庞贝的黑人，四十岁。他的左颚上烙有印记。”

“逃跑了一个黑人女孩，名叫玛丽。她的眼睛上方有一道小伤痕，不少牙齿被敲掉，脸颊和前额烙有字母a。”

“从詹姆斯·苏开特种植园跑走了下列三名黑人：伦达尔，耳朵被割掉一只；鲍勃，失去一眼；肯土基·托姆，一颚被击破。”

诸如此类的分类广告跟在社会新闻、时事政治、新开业的商店大酬宾等等后面，看上去非常的荒诞。而每天读报的上等人又是多么的冷漠！

南方州分为上南部8个州，下南部7个州，下南部包括南卡、佐治亚、佛罗里达、阿拉巴马、密西西比、路易斯安纳、德克萨斯。佐治亚、南卡、阿拉巴马、密西西比种植棉花和烟草，佛罗里达、德克萨斯部分地区和路易斯安纳南方种植甘蔗（甘蔗在北纬31度以北地区不能种植），佐治亚、南卡、北卡的沿河和沿海地区种植水稻。棉花主要供应英国和欧洲市场，烟草有一部分出口英国和欧洲，一部分美国内销，水稻和甘蔗主要内销，甘蔗种植园附近通常开设制糖工厂，也大量使用黑奴工人。

1850年美国进行了全国范围内的大面积人口普查，蓄奴州中有5个州奴隶人口超过40万人：弗吉尼亚州、南卡罗来纳州、佐治亚州、阿拉巴马州、密西西比州，这5个州加起来奴隶人口有220万。