这才半天功夫，四阿哥又被皇帝叫过去了？

真是两个工作狂！

她没在四阿哥这边的船舱呆着，而是回去自己那边了，实在无聊就开始琢磨起晚上吃什么。

他们正在河上，就该吃河鲜才对！

胡嬷嬷就跟御厨那边交代了一声，耿奕等到天黑了才见四阿哥回来：“爷？”

四阿哥摆摆手，示意胡嬷嬷上晚饭，自个去后边让苏培盛伺候换了一身常服。

耿奕看他的表情有点一言难尽的意思，碍于还有外人在就一直没开口。

御厨那边动作很快，转眼就让胡嬷嬷提着食盒过来了。

上的是一道麒麟鱼，自然用的不是麒麟，而是刚钓上来的新鲜青鱼和玉米片一起做的。

先小火下油锅，把青鱼和玉米片简单炸一遍，捞上来后用糖炒一会儿，变色后再放进青鱼。

青鱼表面酥脆，里面嫩滑，因为加了糖特别鲜甜，玉米片也脆脆的很好吃，覆盖在上面就像是麒麟的鳞片一样，所以才叫麒麟鱼的。

另外还有一道鱼糕，用新鲜的河鱼去掉头尾和骨头后，剔出鱼肉后切成鱼糜，再用蛋清混合后压成豆腐块一样。

每次吃的时候只要切一块，切成片炒一炒也好，炖煮也行，既方便又好吃。

这时候虽然开春，温度已经上来了，御厨要保存好鱼糕，想必用上了冰，倒是有几分奢侈的。