李主厨看到林凡没有动，以为是无从下手，也没有任何意思，想上来帮忙，可这脚步刚动的时候，林凡手中的刀却是动了起来。

一开始李主厨倒是没有多么在意，可突然之间，他发现不对劲了，因为对方的手法，让他惊骇了起来。

手中的刀不停，去鳞去鳃，行云流水，没有一丝停顿，一刀破腹将里面的内脏全部洗去。

“好厉害的刀工。”李主厨惊讶道，眼中闪烁着不敢置信的神色，就这份刀工没有个几十年是不可能有的。

林凡抬头笑了笑，手中动作不停。

李主厨知道下面是最为考验刀工的时候，这松鼠桂鱼需要将鱼肉剞成麦穗花刀，刀纹要均匀，刀深要相等，不能破了鱼皮，这对一些厨师来说，做一份松鼠桂鱼自然没有任何问题，但是在细节上，还是有着很大的差别的。

在他看来，眼前这人的刀工如同巧夺天工一般，不增不减，每一片都很均匀，简直吓人。

李主厨根本就没将林凡当成什么厉害的人物，但是看到现在，他才发现，自己实在是太小看眼前这人了。

就这刀工，就算是他也不如啊。

正在忙碌的厨师们，不知道李主厨站在那里干什么，可是当看到那年轻人的动作时，一个个也都微微一愣，这玩刀其实也是艺术，有的人看起来就是好看，有的人看起来就是不行。

而林凡的动作行云流水，简直就是艺术中的艺术，就算不懂做菜的人，也都能看出来，这绝非一般啊。

他现在发现，这感觉实在是太棒了，心中还有一点点期待感，仿佛有一件艺术品，即将在自己手里成型一般。

炒锅置在旺火上烧热，下面就是火候的掌控了，对于林凡来说，这些实在是太简单了，这百科全书的知识完全就是印入在脑海之中，甚至跟身体达到了一个协调。

不管第一次做，总有一点手生而已。

……

外面。