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用沸水先汆烫好牛肉片去血沫，两份肥牛都被捞出放置在一边，一份做金汤肥牛，一份做黑椒土豆肥牛饭。

“把牛肉片用热水稍微冲洗一下，注意不要太用力。”洛白嘱咐道。

满意地看着西维尔用心专注地完成了他布置的任务，没有功夫再继续胡思乱想，他才接着进行下面的步骤。

米饭已经蒸上，洋葱、口蘑和土豆切成厘米见方的小丁，再调制一碗黑椒、蚝油、酱油、盐和糖混合而成的酱汁，把所有蔬菜都放入锅中，煮十五分钟再加入肥牛片。

肥牛一分钟以内就需要出锅，保持鲜嫩的口感。

洛白将刚出锅的肥牛完整倾倒在热气腾腾的新鲜米饭上。考虑到诺威军官喜欢吃辣，他又撒上了一些麻椒粉和葱花，一份黑椒土豆肥牛饭就完成了。

快速放入恒温保鲜盒中，这样送去之后病人也能吃到刚刚出锅时的新鲜口感。

这样一份肥牛饭做起来大约只需要十分钟的时间，纵使从没有经验的西维尔也记住了每个步骤。

他有些错愕地问：“这样……就完成了吗？”

“对啊，”洛白点点头，“人们总是将下厨和繁琐大量的工作关联起来，其实就连煎好一个蛋，加佐料拌一拌，也算是做饭的一种。”

他取来一个干净的筷子，拿给西维尔，示意他可以尝尝剩下没有倒完的肥牛片口感如何。