大家过去的时候，真的几乎没有位置，只有空桌两、三张，四人马上找了一张桌子坐下来。

刘宇大声地喊道：“老板，先来四十串烤羊肉。”

这里的主食就是烤羊肉串，还一些搭配的东西，刘宇也稍微点了一些。趁着刘宇点东西的时候，王旭东大致打量了一下。

老板是一对夫妻，还有一个小姑娘帮忙，应该是店主的女儿。这里烤串显然是现杀的，烤串摊旁边挂着一只杀好的肥羊，店主老婆正在熟练的切羊肉，穿成烤串。

烤串用的签子不一样，不是竹签，也不是铁签，而是用红柳树枝条削成的签子，比筷子粗一些，有一些甚至有手指粗细，长约两尺，一头削尖，穿上切好的羊肉。

人们用红柳枝串羊肉来烧烤，这样的肉串中因为红柳的香气，格外好吃，因此是烤肉中的上品。

一串串穿好之后，放在木炭火上烤。这木炭似乎也不一样，不是机制碳，而是人工烧出来的木炭。

店主动作娴熟，正在烤着羊肉串。王旭东心中想道，难怪刘宇只先点了四十串，因为这每一串羊肉串的分量都不小。

一阵香味传来，王旭东的食欲马上就上来了。

郑小彤则道：“哇，真香，恨不得马上吃上几串。”这个时候，郑小彤已经化身为一个小吃货，两眼放光的看着那些羊肉串。

四十串烤羊肉串被送上来了，兹兹的冒着油，外表带着微微的焦黄，色泽酱黄油亮，香气扑鼻，看上去就让人食欲大增。

“东哥，你先吃！”

这一次刘宇倒客气，没有拿起羊肉串就开吃，而是要王旭东先吃，看到这么好的烤串，王旭东也不客气，拿起一串，吃了第一口。

“嗯，真的不错！”

王旭东一边吃，一边赞扬起来。肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香，独具特别风味。

“大家别客气，都吃，味道一流。”王旭东提醒大家。

刘宇拿了一串给郑小彤，然后才自己拿起一串，大口的咬了下去，满嘴都是烤得酱黄油亮的羊肉，含糊不清的道：“真好吃，是这个味道！”