挂档启动，老拖拉机还是八十年代买的，开起来一直在上下抖动，韩宣觉得屁屁酥麻，黑烟不断扑面飘来，不知道做什么表情好，只能无语笑笑。

跟在其他几辆后面，等到了木桥边停下，桥底森河河水缓慢流淌。

“约翰，我们来这干什么，地窖不在这里吧？”

“洗葡萄，亚历山大他们回去拿木桶了，现在这等他们，以前也都用森河的水洗葡萄，然后在河边榨汁封存，过段时间再过滤完换桶窖藏。森河的河水是雪山积雪融化流下来，中间没有经过污染，还有些微生物和矿物，用自来水有股漂白粉的味道，永远做不出好酒。”

第328章 开餐厅怎么样

不多时，几辆皮卡车到达，亚历山大身高和体格显眼耸立在人群里。

牛仔们嬉笑喊叫，把半人多高的大橡木桶滚到河边，卷起裤脚，脱下鞋子下河清洗。

橡木桶颜色淡红，两头用铁箍圈上绑紧，这样的木桶有二十多个，往年留下来的葡萄酒渍，遇水融化，将河水染成淡紫色。

韩宣深吸口气，好像还能闻到葡萄酒的酒香味，有位牛仔没抓好木桶，被水流给带走了，慌忙往下游追，竖起胳膊喊道：“桶！桶！”

牛仔们看到他样子，快笑疯了。

清洗好橡木桶，搬来台榨汁设备。

圆筒旁边有根杠杆，可以带动铁块往下压，抬起来试了试，略微有点吃力，韩宣扭头问他们：“这个都生锈了，还能用？”

“恐怕不行。”约翰走过来看看，说道：“放在仓库里没保养好，平时用不到它都快忘了，只能先手工榨汁。”

“我车里有手套，赶快忙完吧，天要黑了。”亚历山大粗声粗气，走到拖拉机旁解开绳子，开始搬赤霞珠，一筐筐放在森河边冲洗。

其他那些人把洗完的葡萄摘下来，丢进橡木桶，莱恩看男孩过来帮忙，笑着说道：“就摘葡萄，那些梗不能要。”

“嗯，知道了。”