刀削面的面团难不倒高典,有之前的基础,只要他多加学习一下,就能够做出来,可是这刀工,却不是一天两天能够学会的。
现在的情况就是,高典怎么选择。
冷生只同意做刀削面,其它面点一概不许做,可是刀削面高典又不会。
沉思着,很快高典做出了一个决定。
“我同意了,就做刀削面。”高典说到。
他接受这个挑战,虽然他不会,可是可以去学啊!
他就不信,自己难道还比不过冷老头?
他做的刀削面太难吃,自己就算不会做,难道还能比他做的差不成?
至少味道这方面,自己还是能够把握住的。
唯一把握不住的点,可能就是刀工,不过也没关系,自己也没想一下子做出什么惊艳的刀削面来。
再说,自己还可以学习啊,慢慢来呗。
“那下午你来做,我不管了。”冷生说到。
“好。”高典应了声。
刀削面被称之为华国十大面条之一,享誉中外。
据传,刀削面为唐朝驸马柴绍所发明,也是一道历史悠久的面食。
刀削面不同于其他的面条,以刀削闻名,不用擀面杖,也不用拉。