他原本打算制作的栗子酥，也需要用到这个工具。

栗子蒸熟之后，需要压成泥，而在压成泥之后，还需要经过过筛这道工序。

这样做是为了保证栗子馅的细腻口感。

高典也庆幸他带了细筛，不然的话，想要进行盐和面粉的分离，也无法。

细筛再细，也是有限的，毕竟只是厨艺工具版本。

高典拿起面粉，开始过筛。

第一道过去，细筛里面就残留下一层的盐粒。

高典不敢再抖，把这些盐粒放在一旁。

越是筛，高典越是心惊。

这么多的盐，别说做椒盐酥了，做什么都不行。

过筛一遍之后，高典随即进行第二遍过筛，他必须要尽量将盐分离出来才行。

至于剩下的，越少越好。

一遍又一遍的过筛，很快，高典进行到了第五遍。

细筛里面，已经没盐粒留下。

高典知道，这已经是极限了。

他用手捏起一点面粉，在手上搓了搓，还是能够感觉一点颗粒感，但是没有之前那么重。