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面点大师 像极了随便 648 字 2022-11-19

他不放肯定盐度不够,第一次尝试的话,就没有什么意义。

所以,高典特意多放了一点点。

而现在盐度太高,说明合适的盐度,应该在这个范围之内。

第一次做,必须要把范围缩小,不然范围太大,就很难试出来了。

紧接着,高典开始了第二次尝试。

时间慢慢过去,高典第二次尝试的椒盐酥,已经做好。

这个时候,已经有人完成了面点,等待评审,有的都已经评审完,离开了比赛场地。

高典没精力去关注这些,他此时此刻,精神高度集中。

他开始品尝第二次的椒盐酥,盐度差了点,不过已经非常接近了。

高典精神一震,马不停蹄的开始第三次尝试。

油酥面是需要发酵的,高典把足量的油酥面做好。

这一步没什么好说的,毕竟他没办法将面粉里面的全部盐分离出来。

油酥面做好之后,就节省下来大量的时间,不然的话,等高典一遍一遍的重新尝试,估计一两遍就没有到时间了。

不过,即便是油酥面已经做好,可是高典剩下的次数依旧不多。

他估摸着时间,自己还有两次机会。

要保证正式的制作,其实高典就还有一次机会而已。

若是这一次尝试不成功,那么高典最后一次,也就只有正式制作出来。