和她的担忧相比，年龄也不算大的翠芽反而被新鲜的食物吸引，一直在旁边专心地看着姜离切肉，非常好奇他要做的火锅是什么样子的。

“您别担心，有什么问题我担着。”姜离安慰道，“这样，您要是没事儿的话，帮我准备一点配菜吧？”

姜离把一会吃火锅需要的配菜告诉了周嬷嬷，让她去帮忙准备，毕竟厨房这一块还是她比较熟悉，至于翠芽，则被他支去找炉子和锅。

姜离做的是清水锅，因为这里没有做鸳鸯锅的锅，他将汤底一边炖着，一边去做调味料，忙活了一个下午，把东西都准备好了。

他做了两个锅底，其他的配菜也多准备了一份，除了给萧启珩之外，还给周嬷嬷他们留了。

到了接近晚膳的时辰，他和翠芽把食材端到主殿那边，在门口正好碰到从里面出来的赵清。

赵清看他端着一个小铁锅过来，从身边路过的时候，闻道了一股浅淡的香味，不由出声问他：“小离子，你端的是什么？”

“火锅。”姜离丢下两个字，把汤底放到提前准备好的炭炉上，回头就看到赵清接过了翠芽手上的托盘，把其他的配菜一起端到了桌上。

除了五碟羊肉片之外，姜离准备了不少素的配菜，像香菇、萝卜、山药、豆腐、青菜等七八碟摆了半个桌子，另外还做了蒜蓉、辣椒碎、葱花、芝麻酱等蘸酱。

总之是非常现代的火锅吃法，他还琢磨着回头再炸个辣椒酱。

赵清这个纯正的古代人，看着半桌子都是生菜就懵了，一脸奇怪地问：“这都是生的，怎么吃啊？”

“烫着吃啊。”姜离把东西准备好，也不和他废话了，转身出了门，去书房那边找萧启珩。