潘元海见苏碗碗动作止住,上前问道,“现在可是好了?我看也不怎么样啊?”
“还差最后一步,我来做最后的料了……。”这个步骤才是最关键和重要,关乎整个兔脑壳的味道。
切料、烧卤,一顺溜的考验刀功的时刻到了。
只见苏碗碗一甩菜刀把香菇切成丁备用,接着即使葱花和姜片等,这次她想做变态辣的兔脑壳,所以最后一个食材选择了辣椒,这才是她最想吃的味道。
把一切备料弄好,接着开炒,一直炒出喷香的味道,接着加入一些高汤,大火开始煮,一直煮到整个汤汁浓稠泛香,本来就是微微少的水分此时更是少了。
接着把兔脑壳一股脑的倒进去,底下小火开始焖着,直到闻到阵阵带着辣椒香味,还有一丝丝仿佛烧焦的味道。
苏碗碗面色一笑,“好了,可以了……。”
大手一掀,里面的兔脑壳闪亮登场。
慢腾腾的拿出完美的料理,接着往上面撒了一层黑色的熟芝麻,现在才算是一个完整的料理。
“可以吃了啊?”开口先问的潘元海,起初他一点都不敢相信眼前这个美味的料理竟然是刚才那个脏的东西,可看到这些东西之后不得不相信,那个少年真的有一双化腐朽为神奇的手。
可笑的是,之前他们都把这个东西当成垃圾一样处理了。
“尝尝看,一起来……。”顺便拉过了唐煜,苏碗碗按住他的手,冲他挤眉弄眼,“看,不错吧,我下次还能给你做干锅麻辣兔肉,怎样?”
明明是一副求赞赏的 瑟模样,但大家都很喜欢这样机灵狡黠的他。
唐煜也够给力,称赞的说道,“你很厉害……。”
“呵呵,你们吃的高兴我就开心……。”再也没有比让人喜欢她的料理而让人兴奋的事。
☆、第五十九章:一场赛事
见她开心,唐煜很给力的吃了好几个,不得不说,这个兔脑壳的确很好吃,卖相也很不错,他吃的很开心。
老潘见唐煜连续吃了几个,面色微露诧异,“真的能吃?味道闻着倒是很香。”
“老叔,做料理呢讲究的是色香味俱全,我做的料理不仅卖相可以,味道也是极好的,你尝尝看。”苏碗碗笑着,伸手捻起一个兔脑壳开始轻咬了起来。
“爹,我觉着很好吃,真的,你尝尝看,麻辣之中带着些微的甜,酥软咬到嘴里仿佛肉能化在嘴里似的,很让人喜欢的料理。”不知何时已经吃了一个兔脑壳的潘元海异常开心的对老潘说。
“我尝尝看……。”老潘说着拿起筷子开吃。
在吃了一个之后,老潘简直可以用震惊来形容,“真是没想到你厨艺会如此的高超,这个味道我就是做了一辈子的料理也做不出来,我家兔肉烧味真的比不上你的手法,少年厉害。”
“老叔别这么说,你们是做了一辈子的料理,大家都习惯了你做的口味,不一定会喜欢我这个创新出来的料理呢。”年轻人嘛,在年长人面前还是要稍微谦虚一下的。
“不,少年,你的料理肯定会被大家喜欢,绝对能掀起一阵的料理风波,不可小觑。”老潘仿佛能看到日后这个少年光辉的时刻。
本来带着浑浊的眼珠子心在亮晶晶的看着苏碗碗,一股的新生力量马上就要兴起。