将揉好的面团分批次放入自制的木制压面机,在木制压面机下放一个筛子,挤出的粉条落入筛中。

最后将筛盅的米粉倒入开水中煮沸,捞出放入冷水降温后立刻捞出。

米粉便做好了。

将米粉分成一团一团的小团,放在筛子中晾晒,之后煮砂锅米线的时候,一次加入一个米线团即可。

昨晚这一切,顾娆和别野都饥肠辘辘。

午饭的时间也快错过了。

别野擦了擦额头上的汗道,“你去休息一下,我来做饭,做好之后叫你。”

顾娆摇了摇头。

“我现在饿得慌,休息也休息不好,再说,刚才下力气的是你,你肯定比我还累,干脆我来做一道简单又好吃的吃食填肚子吧。”

别野喉结微动。

“什么吃食?”

妻子做的美食,每一次都能给他惊喜,不管是什么都好吃,而且很多都是他从前没有吃过的。

或许是因为,她出身大户人家,见多识广,吃过的美食多吧。

顾娆说道,“酱香饼。”

吃饼当然要配粥,所以,顾娆打算一边做饼一边熬青菜瘦肉粥,恰好她之前特地留了一点瘦肉出来,这顿就可以吃完。

将瘦肉切成丝,加入料酒和耗油腌制,姜切丝,干香菇泡开切丁,青菜切碎备用。

早上炒蛋炒饭的时候,特意剩下来做中午饭的冷米饭下锅加水煮开,加入瘦肉,姜丝,香菇丁,熬煮半炷香的时间,下青菜碎继续熬煮,而后关火,加入适当盐巴、胡椒粉,滴入几滴香油。

青菜瘦肉粥做好之后,便开始着手在中锅做酱香饼了。