洲渚心说：什么天赋异禀，整个工厂都是她的，老师傅的工资都是她发的，想不教也不行呀！

走到装满了静置沉淀好的蔗汁处，李青瓷舀了两小碗蔗汁，分别递给洲渚与池不故：“尝尝。”

洲渚不设防，一口下去，酸得她挤出了龙妈的表情包，池不故的表情倒是淡然许多。

“很酸吗？”李青瓷自己也舀了碗来喝。

“有点。”洲渚给李青瓷留了几分面子。

李青瓷无奈地道：“这也是没办法的事，因为这个时节的甘蔗已经长老了，没有冬天的甘蔗甜。”

洲渚思忖片刻，给了个小小的建议：“可以加点石灰，既能减少蔗汁的酸味，也能使蔗汁里的杂质分离，澄清效果更佳，熬出来的糖便会更好吃。”

李青瓷眼前一亮。洲渚随口便说出了如何解决蔗汁的酸味及提高蔗糖的品质的方法，说明她是真的精通制糖之法，他完全不必担心她是杜撰的！

一旁的池不故扶额轻叹。

这大小姐还记得她是来卖配方的吗？别配方还没卖出去，就把自己的底子都交了。

洲渚后知后觉地反应过来，她讪笑：“那只是一点经验之谈，听听也就算了，不必在意。”

李青瓷也不好意思白嫖人家的秘法，他诚心实意地发出邀请：“不知洲小娘子是否有意愿加入我的糖寮，指点我们制糖？”

洲渚愣住了：“啊？”

“我的意思是，我想雇你来我们糖寮制糖。”

洲渚：“……”

她是来卖冰糖制作秘方的，怎么突然走进招聘会场了？

洲渚没有立刻给出答复，李青瓷表示她可以慢慢考虑。

不过二月已经是甘蔗季的季末，进入三月后，就没有那么多蔗汁可以炼糖了。

若洲渚肯来糖寮负责制作糖冰，便没有时节的限制，随时都能生产糖冰，所以实际留给洲渚考虑的时间也不多。

在这件事上，池不故的看法消极：“他打得一手好算盘。经验老到的制糖师傅比一张秘方还要值钱，他买下秘方还得自己培养人去学习摸索制作糖冰的方法，需要耗费更多的时间和人力。可你若是加入了糖寮，能主动帮他们制作糖冰，他们还能偷师，将来学会了所有的秘方，再将你一脚踹开，你想哭都没地方哭。”

洲渚道：“可惜这时代没有专利保护。”

李青瓷给她开的薪资在当地来说算高的了，每月有近四千文钱，同糖寮的一般工人只有一千五到两千不等。而且洲渚的工作是指导工人制糖，一般情况下并不需要她亲自干活，等同于生产技术员。

不过，曾经资产过亿的洲大小姐怎么会为这四千文工资而折腰？