众所周知,酒是酒糟发酵后的产物,酒曲则是促使酒糟发酵的酵母,黄酒曲果同时具备了以上所需全部材料的功能,只需要将大量的黄酒曲果在无菌密封环境下加热,即可得到酒香浓郁的黄料酒。
……
米小白可是数学小王子,此刻对食材制作时间的优先分配顺序应该是这样的:
皮冻、料酒、面粉、肉沫、葱、姜、盐、糖。
按照顺序,米小白在厨房里忙活起来。
坐在吧台的众人看着米小白忙乎的身影,不免惊叹,只因为米小白的动作行云流水,毫不拖拉,上一个动作刚一做完就立刻衔接上了下一个动作,看似杂乱无章的做法在米小白的手中变得井井有条。
众人倒是第一次看见了一个美食家的风采。
制作一份美食灌汤包,往往要历经杀猪、剥皮、分割、取囊、制皮冻、开酒曲、酿酒、去壳、洗囊、磨粉、揉面、制皮、剁肉、切姜、切葱、煮盐、活馅、包皮、拉褶、摆笼、烹蒸等二十一个步骤。
米小白仅仅进行到第十一个步骤时,狄狼镖局的五人就已经睡着了。
也不怪他们,尽管有系统提供的黑科技能帮助米小白加快烹饪的速度,但为了追求食材的原汁原味,大部分流程还是米小白亲力亲为。
等到米小白整合到第十四个步骤的时候,已经是正午了,门外偶尔会聚集一群慕名而来的食客,但看到临江仙没有开门营业后,也就匆匆散场了。
狄狼镖局的五人一睡便是九个小时,最先醒来的是何玉。
他第一眼望去,就看见米小白面前放着一坨面团。
米小白正手握中华菜刀将长面坨切段,那速度比起专门用于切割的机器也只快不慢,即便是身为刀客的何玉,此刻都不免震惊。
“这速度……已经算是快刀一流了。”
大约两次呼吸,一个长达一米的面坨就被米小白切割成了四十多段。
米小白也不知道自己的速度怎么这么快,他只是在顺着系统提供的手法做,想不到越做越娴熟,速度也越来越快,到最后居然快到一秒十刀的境界。