“没什么特别的名字啊,就叫胡椒猪肚鸡。”
黄老大夫嚼了嚼猪肚,又撕了一块鸡吃了下去,“猪肚吃在嘴里爽脆的很,这鸡肉却极嫩,不错不错。”
随后他又尝了其他的菜,对那个大肠也表示了高度赞赏,“弄的很干净,一点儿异味都没有。”
“这个也不错,就是辣了点,人老了,不敢吃那么多咯。”
韩熙也挨个吃过来,末了点点头,“幸亏有季姑娘在,否则咱今天中午得饿肚子了。”
“赵振小子,你可有口福了,等把你治好了你就没机会吃到这么好吃的菜喽!”黄老大夫一脸的得意洋洋。
赵振记忆尚未恢复,听了黄老大夫的话也只是动作顿了顿,随后毫不犹豫的伸筷子夹菜然后埋头苦吃。
倒是韩实的话一直很少,吃饭也有些心不在焉,让季非夜有些疑惑。
一顿饭吃完,黄老大夫摸着肚皮,“孟小子,你家季丫头真不错啊,要不然季丫头你来我这药铺做个厨娘吧?”
买回来的猪肉季非夜看了看,去皮切掉一部分肥肉,这才切成丁,加入盐,糖,少量茴香粉,酱油和姜汁,最后加入酒放在那边腌制。
大肠切成小块,葱姜干辣椒备好,花椒也准备好,快开饭的时候一起下锅,就是一道辣炒大肠了。
鸡杂清洗干净,切成丁一样,等会儿和土豆丁一起做成香辣鸡杂。
鸡蛋煎成荷包蛋,和大白菜一起放锅里煮,加盐加点儿猪油就能直接上桌。
最后韭菜炒蛋,这中午的饭菜就足够丰盛了。
做好了一切准备,孟初冬这才淘了米把饭煮上,等到厨房里收拾的差不多了的时候,张掌柜跑过来。
“季姑娘,午饭怎么样了?”
“菜都准备好了,只差下锅,一刻钟的功夫就能好。”
张掌柜松了一口气,“那麻烦季姑娘了,黄老那边告一段落了。”
“好。”
厨房里一下子热火朝天起来。