看着李雪儿就这么一气呵成就做好了一块豆腐,李小火脑子里满满的是她的制作身影,心想原来豆腐的制作也不是太难,自己是不是现在也能做一块出来?
说干就干,李小火问道李雪儿:“雪儿姐我现在可是试试制作一次看看吗?”
“嗯,你可以先尝试一下,我在旁边指导你”,李雪儿回答道。
于是李小火就开始做起了豆腐。从磨豆,稀释,过滤,煮沸加卤水搅拌,到最后的固化后倒入模子压实,这一个个的步骤,李小火记得清清楚楚,最终李小火制作出的豆腐可算成型了,只是和李雪儿制作的比较起来差距太大。
“雪儿姐为这么我做的豆腐这么碎呢?这不科学啊,我每一步都是按要求来的呐”,李小火问了问李雪儿。
“所谓心急吃不了热豆腐,一开始制作就想做出完美的豆腐出来,哪能这么容易,这是需要慢慢的练习的”。李雪儿回答道。
“雪儿姐,你真厉害,不仅人美,手艺更美”李小火赞叹道。
“行啦,多做几次就有经验了,现在你还是就负责磨豆子,我来做,不然还真是完成不了了”,李雪儿说道。
“知道了,雪儿姐。”李小火回应道,说完两个人又开始忙碌了起来。
忙碌了一下午,可算是把豆腐全都做好了,这时的李雪儿一手扶着腰,一手擦着汗,看上去一脸的疲惫,但她这个样子在夕阳的余光照耀下,显得又是那么地妩媚动人。
李雪儿和李小火做出来的豆腐除了一小部分留着家里面吃外,大部分都会由村里的王大伯前来收购走,然后他再去附近镇上出售。
至于为何如此,主要还是因为李大爷是手艺人,平日里以制作各种工具作为主业,所以他自己是不会去卖豆腐的,而让李雪儿一个女儿家去卖豆腐那更是不可能的。
主要会是因为,竹村地处天水国,天阳国,天星国三国交界之处,虽然隶属于天水国,但是它的地理位置特殊,这里经常会有一些流寇山贼出现,抢劫杀人之事时有发生,出现这些事儿后,却没有官方组织前来制止,因而也导致了这里流寇山贼横行,做事儿肆无忌惮,普通人遇到了就只能认栽。在这种情况下,李大爷是不会让李雪儿自己独自一人出远门的。
今天的豆腐量确实比平常都要多一些,当然,这主要还是因为明天就是附近镇上集市聚集的日子。据李小火的了解,竹村附近的镇子每隔五天都会有一个较大的集市聚集,明天恰好就是第五天,是镇上赶集的日子,这一天,各个乡里的人们就会聚集到镇上来购置一些生活用品,或是将自家的东西拿出来买卖。这一天人都会比往常更多,所以能卖出去的豆腐量也就变多了。