血红哈哈一笑,“这么说是我不恭敬了,对不起,对不起。”
他又把人皮戴上,又恢复了那个普通长相的服务员形象。
他原本的意思就是想吓吓他们的,看来效果不是很好啊。
“三位请上座,一会儿就上菜了。”
他也不问他们想吃什么,微微行了个礼,就转身走了。
王六郎坐在椅子上,周围十二个美女仿佛都盯着他看,弄得他浑身不自在。他低声道:“你们说这到底是什么地方?这里的主人到底是谁啊?”
陈赓摸摸肚子道:“我关心的倒是什么时候才能上菜。”
聂政非要等过了饭点再过来,这会儿早就饥肠辘辘了。
又过了一会儿,血红捧了四个银盘子过来,四个盘子各盖着一个盖子,他左手两个,右手两个,真难为那么巨大的盘子在他手里竟然捧得很是稳当。
他笑着走过来,“咱们主人说了,今天就先品尝这四道菜吧。今天上的是宫廷菜,宫廷菜知道吧?”
王六郎道:“宫廷菜当然知道啊,就是皇帝吃的呗。你当咱们都是傻子啊?”
血红笑笑,倒是也不生气,只道:“宫廷菜在原料选择上有其他风味菜系无法与之相比的得天独厚的优越条件。它十分讲究菜肴的造型艺术,图案造型要求做到象盆景一样美观悦目。在造型手段上主要动用的是"围、配、镶、酿"等工艺方法。它的特色可用“稀贵、奇珍、古雅、怪异”八字概括,它在色、质、味、形、器上都特别考究,带着皇家雍容华贵的气质,极富艺术美感。”
“今天上的第一道菜,就是这御用佛跳墙了。它的主料是鲍鱼、鱼翅、刺参、鱼肚、鱼唇、鹿鞭、鹿筋、蟹黄、湖虾肉、干贝等十八种原料和秘制的调合汤。传说当年福建名菜佛跳墙传入清宫后,由于南方菜的特点比较突出、海产品比例太大,并不能完全博得皇室的喜欢。于是御膳房管事令满族厨师按照满族饮食习惯对其加以改进,在保留制作工艺的基础上增添了满皇族喜欢吃的鹿肉、飞禽等野味。经过多次的调试改良,成就了极受当时皇族青睐的御用佛跳墙。”