海肠里面是有内脏的，要把海肠的两头剪开，把内脏去掉，因为内脏有些腥，一般人接受不了这个味道。

快速的把内脏去掉，洗干净，把海肠切碎，大棚里刚割下来的头刀韭菜也切碎。

把海肠跟韭菜拌在一起，做饺子馅，因为海肠本身是极其鲜美的食材，所以，馅料里只放一点盐跟油调味，其他的作料一概不放。

用醒好的软面擀饺子皮，快速的捏出一个个小巧的饺子。

喜乐，赵氏，郑氏三个人一起上手包，很快的二百多个饺子就下锅了。

海肠是很鲜很嫩的食材，韭菜也是头刀的嫩韭菜，所以，不用煮很久，一个大开，就可以出锅了。

另一个锅里，喜乐用大米，小米，大黄米，绿豆跟麦粒煮的杂米饭也蒸好好，出国前，系里又往里面撒核桃碎，少许想香油，黑芝麻，把饭拌匀，这样的饭又香又营养。

开饭了，喜乐在堂屋里摆了三桌。

一桌是给孟老爷子孟笃之萧齐萧楚崔仁这些个主客，喜乐跟苏青柔作陪。

一桌是孟慎之孟敏之钱长安阿牛等小孩子，喜乐让翠菊，蝶儿莫离也一起。