“呼……”

甑上噗噗冒着蒸汽，蒸汽上升到料面，很快就起了变化。

“出酒了！”

霍建平经验丰富，一直盯着甑桶，猛然间吼了一嗓子，季非吓了一跳，赶紧减小火势，慢火续蒸，直到酒水出完。

“嗬，这香味！”

季非揭开盖子，一股浓浓的酒香扑鼻，完全没有新酒的刺激性味道，他拿瓢舀了一点，习惯性的想尝尝，刚送到嘴边，猛地反应过来，道：“师傅，我，我能喝吧？”

“没事，咱们不尝，咋知道怎么改进呢？不过怡小姐有交代，一点点就够，你送了命可没人管。”

“我懂我懂！”

季非溜着边儿，小小抿了一口。

刚酿出来的酒口感不稳定，发热，还带着些许毒性，要放置一晚，等酒冷了之后才能饮用。

但他这一口下肚，只觉质朴雄劲，绵长而尾净，丰满而协调。

俗话说，好酒一条线，这醇香的酒气从嘴里就开始漫延，绵柔的感觉顺着喉咙一直滑到胃中，舒坦，说不出的舒坦！

更神奇的是，在这份舒坦中，又觉着全身的经络热流涌动，似平添了几分精力。

“哎，我这脑袋都有点晕乎乎的。”

郭飞晃了晃头，把瓢递过去：“师傅，您尝尝。”

“咝！”

霍建平也来了一点，感受更为强烈。那股热流滑到胃里，五十多岁的老棒子，竟然激灵灵的生性了两秒钟。

“好，好，好酒啊！”

老头的表情似哭似笑，不停称赞。

外面围观的群众也很兴奋，纷纷嚷道：“老霍头，你倒是说说，到底什么味儿啊？”