“哦。”

没想到是陈启定送来的。

不过想想也对，他们家要做鱼蛋，鲜鱼的需求量很高，应该认识不少提供海产的商人。

也许她以后可以请陈启定帮忙买鱼。

总是直接从海岛偷渡过来，会有暴露的危险，最多到时替换一下好了。

“默默，鳝鱼要怎么处理，夏夏爸爸买过一次，但是最后吃起来味道很奇怪。”

“那应该是没有清洗干净。”

“不会吧，我们在水里洗很久了。”

陈默一边把白鳝抓出来放到案板上，一边说道：“鳝鱼的身上有一层粘液，要去掉才行。”

“对啊，洗的时候可麻烦了，滑溜溜的。”

“可以这样做。”

陈默动作利落的把白鳝的头部砍断放血。

接着把白鳝放到盆里，再倒上80度的热水，大约10秒之后，白鳝的身上就出现了一层白色的黏膜。

“这样就能很容易刮掉了。”

只见她拿刀轻轻的来回刮了几下，白色的黏膜就没有了。

“你不说，慧姨还真不知道有这么方便的做法，谢谢你。”

陈默微微的笑了。