现在不像以后,什么技巧小妙招都可以在网上查到,特别是各种小视频还会做示范。
但是信息多了,也让人变得依赖,一有不明白的就先去某度查,甚至还有人上网查作业答案。
陈默苦笑着,其实她自己也是这样,没资格说别人。
不像莫浩然,他经常会先去图书馆查相关内容。
不能再想了!
陈默收拾好心情,把白鳝的内脏和鱼头的腮去除,再用清水洗了两遍。
夏慧一直在旁边安静的观察学习。
看到陈默熟练的用刀把鱼身切成同样厚度的片时,夏慧有些感慨。
这刀工练起来不容易呀。
看来她小时候吃过不少苦头。
陈默把切好的白鳝放到一边,然后就开始切豆豉、姜粒等配料。
随后就把用酱油、料酒等调好的酱汁倒进白鳝的盘子里,仔细的抹均匀,接着拿出一个凹进去的盘子,把白鳝放进去并摆成盘龙的形状。
“哇,这样好看,没想到还有这样的盘子?不会是专门拿来做鳝鱼的吧?”
“不是的。”
陈默笑了笑。
她怀念的看着盘子。