一颗米饭也没有掉出去。
灶台,锅里干干净净,仿佛刚整理过的模样。
曾佑宁紧接着也出锅了。
这一关是有时间限制的,只要在时限内完成都可以,关键是看蛋炒饭的色香味形。
“云亭哥,我怎么觉得茉儿姐在做菜的时候,浑身都散发着光芒。”秦钊喃喃道。
纪云亭笑笑,可不是?
安茉儿只要一站在灶台边,拿起勺子,就跟变了个人一样,感觉她就是这方天地的主宰,一切都在她的掌控之中。
“我也是第一次发现,有人做菜居然做的这么好看,行云流水,一气呵成。”贺鸣也道。
一直以来,在大家的印象中,厨房就意味着油烟,杂乱,忙碌,所以大家并不怎么看得起大厨,觉得这就是个脏活,累活。
然而,今天有个人,让大家发现,原来炒菜也能炒出美感,就好比大师挥毫泼墨,那般从容,优雅。
李承宗一直盯着安茉儿的手,看来没什么问题了,比赛一结束,他就让人给麒麟阁送去药酒。本来他想亲自去的,实在是抽不开身。
虽说今天坏事变好事儿,但李承宗心里还是有几分自责,差点厨艺大赛就被他搞砸了。
西边的棚子里,名媛千金们都不由的冒着星星眼,仿佛再次看到了当日在荷花宴上莫先生那俊逸潇洒的风姿。
有些人暗暗地想:如果安茉儿只是莫先生该多好。
所有参赛者的蛋炒饭都完成了。
评判们首先来到一号安茉儿面前。
只一眼,大家的目光就被吸引住。
安茉儿的蛋炒饭,看不见鸡蛋,但米粒金黄,颗粒分明,粒粒松散,色彩调和,光泽饱满,不管是胡萝卜还是青豌豆,葱花都很好的保持了食材原来的色彩。
细细闻之,虽看不见鸡蛋,但有蛋香,还能闻到胡萝卜的清香,青豌豆的甜香,葱花的味儿。
可以说,安茉儿的这碗蛋炒饭,既保留了食材明艳的色,又充分激发了食材本身的香味,非常难得,可见其对调料的掌控,和火候的掌控到了炉火纯青的地步。
看过,闻过之后是品尝。
唔……味道咸淡适中,鲜嫩爽滑,香糯可口。
而且胡萝卜丁和青豌豆的熟度刚刚好,不会太烂又不至于太生,一个字香,两个字,好吃。