184:酒楼开业

瞧着那伙计手里磨得锋利的菜刀,蔡六心头一缩,赶紧解释:“不要误会,不要误会,我不是来偸师学艺的,我是来找人的。”

“找人?”那伙计将信将疑,手拎着菜刀舞了舞,“找谁?”

这迎客楼的人,果真不好惹。

蔡六有些心虚,结结巴巴的回答着:“找驴蛋。”

“我们这里可没有驴蛋。”那伙计将眉毛一横,更是怀疑,蔡六不安好心,“鸡蛋,鸭蛋,我们迎客楼后厨里倒是有。”

蔡六急了,伸手指向背对着自己的好兄弟:“我找他,他就是驴蛋。”

那伙计顺着蔡六手指方向看去,目光落在他那好兄弟的身上:“这是我们迎客楼的大厨齐师傅,可不是驴蛋,鸡蛋,鸭蛋,识趣的,赶紧离开,否则,我叫安保过来将你撵出去。”

蔡六那好兄弟姓齐,名唤齐天水,迎客楼的人都只知道齐天水这个名号。

“天水,驴蛋,是我,蔡六哥啊。”都见到齐天水人了,蔡六哪里甘心无功而返,趁着那伙计不注意之时,扯开了嗓子对齐天水大喊。

那喊声终于压过了锅里炒菜的声音,齐天水扭头一看,见蔡六神色紧张的被伙计拦在门外,便将手里的活儿交给另一名大厨,朝着蔡六走了过去。

“蔡六哥,这个时间,你怎么跑迎客楼来了?”

那伙计一愣,问齐天水:“齐师傅,这个人是你的朋友?”

“没错,让他进来吧,我有几句话要给他说。”

见齐天水点头,那伙计嘴角肌肉扯了扯,憋住想笑的冲动。

没想到,堂堂齐大厨的乳名竟然叫驴蛋。

蔡六瞪了那伙计一眼,跟随齐天水到后厨的休息间里。

“蔡六哥,发生了何事?”瞧蔡六一脸不痛快的表情,齐天水便猜到,蔡六定是遇到麻烦了。

蔡六有些不好意思开口,踌躇了片刻,才一五一十道:“驴蛋,卤肉与红烧狮子头的生意出问题了。”

“蔡六哥,那日,你不是拍着胸脯向我保证,卤肉跟红烧狮子头的生意一定好做吗?”

齐天水看蔡六的眼神,有那么一丝不信任,“莫不是,卤肉跟红烧狮子头的生意太好做了,蔡六哥你不想分那一成利给我吧。”

“驴蛋,你我兄弟多年,从小一起光着屁股长大,我怎么可能骗你。”为了证明自己并未说谎,蔡六端着一脸悲痛欲绝的表情,“就算我骗赵麻子,也不会骗兄弟你,我真是遇到困难了。”

齐天水这才信了他的话:“蔡六哥,以后,你别再唤我驴蛋了。”

再怎么说,如今,他也是迎客楼的大厨,驴蛋这个名字多掉他身份。

“你遇到了什么困难?兄弟我可能帮你?”

蔡六等的就是这句话,一边哭诉,一边道:“天水,你可一定要帮帮哥哥啊,今儿个,哥哥与赵麻子在菜市场摆摊卖卤肉跟红烧狮子头,生意本来挺好的,未料到,小福子那杀千刀的忽然出现,搅了哥哥的生意,哥哥一气之下,朝他飞了一把菜刀过去。”

“哥哥,你伤了小福子了?”齐天水眉心一紧。

大王镇谁都知道,小福子是九爷最得力的小跟班,九爷对小福子这个小跟班无比看重纵容,今次,倘若蔡六真的伤了小福子,这个忙,可不是他能帮的。

蔡六微微摇头:“哪能啊,我只是想下呼呼吓唬他,却没料到,没吓到小福子那杀千刀的,却将其他顾客给吓到了,导致根本无人敢去我那卤肉摊子买东西。”

齐天水惋惜一叹:“蔡六哥,你一向镇定,为何今日这般冲动。”

蔡六也纳闷,为何自己今日这般冲动。

“天水,菜刀我已经飞了,现在后悔已经来不及了,但是我那一摊子的货,得解决,不然就亏本了。”

瞧他如此着急,齐天水也不与他绕弯子了,直接问道:“蔡六哥,你想让我如何帮你?”

蔡六道:“今儿那些卤肉跟红烧狮子头挺好,天水,你能不能想办法,让薛掌柜买了那些卤肉跟红烧狮子头,至于价钱嘛,好商量。”

今儿那些卤肉跟红烧狮子头是齐天水清早去菜市场做的,味道好不好,齐天水自然知道。

“蔡六哥,我只能帮你牵线搭桥,引荐你到薛掌柜的面前,至于薛掌柜买不买你手中的卤肉跟红烧狮子头,我可不敢保证。”

“好,麻烦兄弟了。”

有希望,总比毫无希望好,蔡六收拾了一下情绪,跟随齐天水去见薛才万。

正好,薛才万此刻在检查存放食材的库房,那库房离着后厨很近,齐天水知会了后厨一声后,便领着蔡六离开了。

“掌柜的,齐天水求见。”

齐天水走到库房外,听到里面有动静,轻声细语的请示了一声。

少顷,薛才万的话音自库房里传了出来,“进来。”

得到薛才万的允许,齐天水这才带着蔡六走进库房。

蔡六小心翼翼跟在齐天水的身后,齐天水领着他到了薛才万的面前。

薛才万停下检查库房,收回视线,挑了一眼齐天水:“齐师傅,有何事?”

齐天水斟酌道:“掌柜的,不是我找您有事,是我这位兄弟他找您有事。”

蔡六这才从齐天水身后走出来,半抬着头,含笑看着薛才万:“薛掌柜晚上好。”

“是你,蔡六。”这蔡六的名声,可算坏透了,连薛才万这样的大人物都能将他记住:“说吧,你找我有何事?”

蔡六脸上的表情有些尴尬:“薛掌柜,我手上有些红烧狮子头跟卤肉,想卖给您。”

薛才万好整以暇的将他看着,眸子里含着一丝嘲讽的笑容:“你觉得,我们迎客楼是收垃圾的地方吗?”

垃圾?这薛掌柜的嘴巴可真毒。

齐天水看着蔡六脸色忽青忽红,急忙道:“掌柜的,蔡六哥手上那批红烧狮子头跟卤肉味道真的不错,您不妨先看看货色,若是不好,你不要便是。”

这薛才万一向看重人才,齐天水一手好厨艺,在他面前,倒是能说上几句话。

齐天都这么说了,他看蔡六的眼神柔和了几分:“看在齐师傅的面子上,蔡六,你先去将你的货扛到迎客楼后厨来,我检查完库房,稍后来看看。”

“多谢薛掌柜。”蔡六面上一喜,这便去拿货了。

迎客楼后门外,赵麻子等了许久,不见蔡六的人影,有些心急如焚。

难道这一招行不通。

正当他暗暗猜测之时,蔡六迈着疾步走来了,他急忙从车头跳了下去,迎上去问蔡六:“蔡六哥,事情办得如何了?”

蔡六简要将刚才发生的事,与赵麻子说了一遍:“幸好有驴蛋帮忙,否则,我早被迎客楼的安保给撵出来了。”

“谢天谢地,谢天谢地。”赵麻子拍拍胸脯,“那驴蛋兄弟可真本事,连薛掌柜都给他面子。”

“那是。”蔡六一脸骄傲,然后催促赵麻子,“别磨蹭了,咱们俩赶紧将这些红烧狮子头跟卤肉搬去迎客楼的后厨给薛掌柜过目。”

一番商量后,两人卸车,旋即一人扛起一只箩筐,往迎客楼后厨去了。

将红烧狮子头跟卤肉扛到后厨里,两人小等了片刻,便见薛才万施施然走来了。

“嘿嘿,见过薛大掌柜。”

等薛才万走近了,赵蔡二人低头哈腰的笑着与薛才万打招呼,平日里,如此很行霸道的两人,此刻到了薛才万的面前,倒是规规矩矩的。

薛才万略点了下头,表示应答,目光一转,落在两人面前的箩筐上:“蔡六,你不是想让我看货吗,还不将箩筐打开。”

“好咧。”

蔡六与赵麻子同时动手,揭掉箩筐上面的盖子。

盖子被揭开,一股卤肉跟红烧狮子头的香味飘了出来。

薛才万吸了吸鼻子,不动声色的将蔡六跟赵麻子看着。

蔡六将箩筐挪上前一些,让薛才万看得清楚:“薛掌柜,这一筐是红烧狮子头,八十斤,这一筐是卤肉,七十斤。”

“可以尝尝味道吗?”薛才万挑了蔡六一眼。

“当然可以。”蔡六急忙点头,先递给薛才万一只红烧狮子头,然后才撕了一块卤肉递上去。

薛才万品尝过后,眸子眯了眯。

“蔡六,赵麻子,这些红烧狮子头与卤肉,你们打算如何卖?”

蔡六自然不想亏本,一咬牙,便回答:“便宜卖给薛掌柜您,红烧狮子头一百五十文一斤,卤猪蹄,卤猪耳,卤猪尾巴,卤猪舌头八十文一斤,卤肉六十文一斤。”

以这个价格卖出去,不会亏本,还能赚一些。

可惜,他蔡六精明,薛才万比他更精明。

薛才万笑了笑,伸手进装红烧狮子头的箩筐里,用手轻轻一翻搅,那些被日头烤得有些干焦,卖相大减的红烧狮子头暴露出来。

“蔡六,赵麻子,你们自己看看这货色。”

蔡六,赵麻子尴尬得脸红,可是,这还没完,薛才万又将手伸进装着卤肉的箩筐里,同样轻轻一翻搅,一些卖相不佳的卤肉暴露了出来。

薛才万收回手,取了帕子擦拭手上的油污,然后挑眉看着赵蔡二人,语气平淡说着:“这红烧狮子头与卤肉的味道虽然不错,但是卖相不佳,蔡六,你说的那个价,我给不了。”