同时，前来老柳麻辣鸡煲参加应聘的人也是络绎不绝。

不得不说，白州县什么都缺，就是不缺人。

在众多应聘者中，柳下辉择中选优，足足花了三天时间，才完成了此次招聘。

……

一家成功的火锅店，应该具备以下几点：

1、合适的位置。

火锅店的位置对生意是否红火起着决定性的作用，而柳下辉在这方面做得堪称完美，放眼整个白州县城，没有哪里能跟兴隆路这个位置比了！

2、好的用餐环境。

换句话来说就是看火锅店的装修，要为顾客营造出一种舒适的环境，让顾客感觉来这里吃饭是一种美的享受。

对于这一点，柳下辉也是有优势的。

毕竟看多了后世那些火锅店的装修，哪怕只是借鉴一二，也能在这个时代脱颖而出。更何况白州县的那些火锅店，根本没资格谈装修这两个字。

3、凸显火锅店的特色。

这个正是柳下辉火锅店的优势，毕竟涮羊肉，在白州县乃是首创，独具特色！

4、味道。

这个柳下辉也非常有信心，他的火锅店有最优质的食材（羊肉），有最优秀的川味主厨（唐川），做出来的味道绝对是顶尖的。

5、优质的服务。

服务的重要性不用过多强调，后世的海底捞已经用事实来证明了。

6、价格实惠。

这个柳下辉得看情况来，在没有竞争对手的时候，价格估计是便宜不了！